Pui umplut cu legume

Acest pui umplut cu legume este numai bun de preparat atunci când toată familia este reunită la masă.

Pentru aceasta reteta de pui umplut cu legume ai nevoie de:

1 pui

2 morcovi

50 g mazăre

1 ceapă

2-3 ciuperci

sare

piper

100 ml ulei

50 ml apă

4-5 căţei de usturoi

Cum se prepara pui umplut cu legume:

Toci ceapa,morcovii şi ciupercile,adaugi mazărea şi le pui la călit în puţin ulei 5-6 minute. Asezonezi cu sare şi piper după gust. Umpli puiul cu acest amestec şi-l aşezi în tavă. Îl asezonezi cu sare şi piper după gust,torni uleiul rămas şi apa,pui căţeii de usturoi şi acoperi tava cu o folie. Ţii la cuptor la foc mic 40-50 de minute. Îndepărtezi folia şi mai laşi puiul 30 de minute,stropindu-l din când în când cu sosul din tavă.

1 pui

Preparare 90’

Dificultate medie