Răsfăț sănătos și rapid. Rulouri cu șuncă și dovlecei, perfecte când ești pe fugă
Uneori, cele mai bune preparate nu sunt și cele mai complicate. Aceste rulouri cu șuncă și dovlecei sunt gata într‑un timp destul de scurt și sunt perfecte pentru zilele în care vrei să pui pe masă ceva ușor, dar de efect, fie că pregătești o masă cu prietenii, fie o gustare pentru tine ori pentru copii, de pus în pachetul de școală.
Ingrediente pentru patru porții
4 dovlecei
8 ouă
1 praf de sare
mărar
50 g parmezan
6 felii șuncă de Praga
100 g brânză cedar
Te-ar mai putea interesa: Rulouri de curcan la cuptor
Mod de preparare
Bați ouăle cu parmezanul și mărar tocat, după gust. Razi dovleceii și-i amesteci cu sare, după gust, apoi îi așezi într-un prosop de bucătărie curat și-i storci cât de bine poți. Îi adaugi peste ouă și omogenizezi.
Vezi și: Rulouri de vinete cu brânză, irezistibil de cremoase
Pui într-o tavă dreptunghiulară o hârtie de copt, torni compoziția și dai omleta la cuptor, la 170 °C, pentru 20 de minute, până se încheagă. Scoți omleta, întinzi deasupra feliile de șuncă și brânza cedar rasă. Rulezi omleta cât timp este încă fierbinte și o feliezi.
FOTO: Shutterstock
