Reţetă în paşi. Tocăniță de pui cu legume

Cinele de vineri pot fi mai grele din cauza oboselii care s-a acumulat de-a lungul săptămânii. Când nu mai ştii ce să găteşti în mai puţin de o oră, ai putea încerca această reţetă de tocăniţă de pui cu legume.

image

Carnea de pasăre este opţiunea multora pentru o cină uşoară, dar trebuie să ai grijă la modul de preparare. Cumpără din magazine autorizate, apoi evită să speli carnea, pentru că apa poate să răspândească bacterii pe mâini, pe suprafeţele din bucătărie sau pe alte alimente. Un studiu din 2019 al Departamentului de Agricultură al SUA (USDA) a constatat că 60% dintre persoanele care spală carnea, aveau bacterii în chiuvetă, după ce au spălat carnea. Găteşte puiul suficient de bine, la temperaturi înalte, deoarece temperaturile ridicate vor distruge bacteriile. Totodată, este important să igienizezi zona în care pregăteşti puiul.

Ingrediente pentru patru porţii

4 pulpe de pui

2 cepe

3 roșii

1 ardei capia

2 morcovi

2 căței de usturoi

sare

boia de ardei

1 ardei iute

1 frunză de dafin

pătrunjel

1 l supă clară de pui

30 ml ulei

Vezi și: Reţetă de post. Tocăniță de legume

Mod de preparare

Pas 1

Tai pulpele de pui jumătăți, apoi toci cepele, ardeiul capia și morcovii. Încingi uleiul în tigaie și călești legumele până se rumenesc și se înmoaie.

Pas 2

 Le scoți și pui în loc pulpele de pui, pe care le lași până se rumenesc.

Te-ar mai putea interesa: Preparat rapid, pentru cină: tocăniță de pește cu legume

Pasul 3

Opărești roșiile, le descojești, apoi le toci cubulețe. Așezi pulpele de pui într-o cratiță, adaugi legumele călite, roșiile, ardeiul iute feliat, cățeii de usturoi tocați și o frunză de dafin.

Pasul 4

Torni supa de pui peste carne, condimentezi cu sare și boia, după gust, acoperi tocana și lași să fiarbă până se înmoaie carnea. Servești tocănița cu pătrunjel tocat.



Recente

Terina cu pui si dovlecei  Sursa foto shutterstock 1781117753 jpg
Cheesecake cu caise  Sursa foto shutterstock 303949643 jpg
clickpentrufemei r jpg
Ai o colecție de genți de designer și vrei să le vinzi jpg
Cum să te îmbraci relaxat, dar cu stil jpg
Placinta cu varza  Sursa foto shutterstock 662093179 jpg
Prajitura cu nuca de cocos si jeleu de pepene  Sursa foto shutterstock 2004276233 jpg
Ce soluții recomandă dermatologii pentru o piele sănătoasă (2) png
Omleta cu ciuperci  Sursa foto shutterstock 2206645801 jpg
Tiramisu zmeura  Sursa foto shutterstock 2182079587 jpg
creme de fata xpertbeauty jpg
parfumuri dupe equivalenza jpg
Alegerea pietrelor semiprețioase pentru protectie și echilibru energetic jpg
Image 2025 07 31 at 14 54 jpeg
Terina cu paste si vinete  Sursa foto shutterstock 674736076 jpg
femeie relaxata jpg
femeie cu par frumos jpg
bratara fitness jpg
Placinta Soufra  Sursa foto shutterstock 2295704519 jpg
cum creezi o atmosfera de relaxare in locuinta jpg