Reţetă sarmale de post. Uşor de preparat, extrem de delicioase!

1 84038 original jpg jpeg

Dacă ţii post şi ai poftă de o porţie de sarmale cu mămăliguuţă, poţi încerca această reţetă de sarmale de post, extrem de delicioase!

Reţetă sarmale de post - ingrediente

20 foi varză murată

500 g varză murată tăiată subţire

frunze de dafin

lingură condimente, boia de ardei şi chili

3 cepe mari

5 căţei de usturoi

300 g dintr-un amestec de orez, hrişcă şi quinoa pe care le puneţi în 200 ml de apă fierbinte şi se lasă să absoarbă toată apa

300 g ciuperci champinion

2 morcovi

500 ml de sos de tomate

Reţetă sarmale de post - mod de preparare

Pregătiţi compoziţia pentru sarmale – orez, hrişcă, quinoa, 2 cepe tăiate mărunt, 2 căţei de usturoi, condimentele, ciupercile tăiate foarte mărunt. Amestecaţi totul şi împachetaţi sarmalele. Aşezaţi în vas în straturi restul de ceapă tocată, condimentele, usturoiul, varza tocată, un rând de sarmale, unul de varză tocată. Puneţi apa doar cât să acopere sarmalele.

Deasupra puneţi cei 2 morcovi tăiaţi în bucăţi mari. Începeţi gătitul la o temperatură ridicată până ajunge termocontrolul în partea verde şi se ridică butonul roşu de siguranţă (aprox.5 min.). Apoi reduceţi sursa de caldură la minim şi gătiţi 15 minute la foc mic, sub presiune. Luaţi vasul de pe foc şi lăsaţi să se odihnească 10 minute, timp în care presiunea coboară şi se poate deschide în siguranţă.

Sarmalele sunt fierte în 20 min (în mod normal ar necesita 2-3 ore de fiert la foc uşor ). Morcovii îi veţi zdrobi şi amesteca cu sosul de roşii pe care îl turnaţi în vas pentru a obţine un sos gros. Când pregătim sarmale cu carne, înlocuim amestecul de orez cu carne tocată şi respectăm acelaşi mod de preparare.

Sursa



Recente

Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg
shutterstock 256424824 jpg
shutterstock 1379805665 jpg
Guguluf cu gem  Sursa foto shutterstock 2504637363 jpg
shutterstock 492832387 jpg
curatenie   shutterstock 2087041777 jpg
shutterstock 551226070 jpg
Cauți un cadou de nuntă practic Iată 5 electrocasnice premium care vor transforma casa mirilor jpg
Tort cu alune si frisca  Sursa foto shutterstock 1995463784 jpg
Orez arabesc  Sursa foto shutterstock 417836704 jpg
shutterstock 404179420 jpg
Prajitura cu mere  Sursa foto shutterstock 2179100211 jpg