Reţeta tradiţională de gulaş de vită
Unul dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare ungureşti, gulaşul de vită nu este chiar atât de greu de preparat cum pare la prima vedere.
De ce ai nevoie pentru gulaş
600 g carne de vită
1 ceapă
5 căţei de usturoi
3-4 linguri ulei
3 morcovi
2 ardei graşi
400 g cartofi
2 linguri făină
1 linguriţă boia de ardei dulce
1 linguriţă boia de ardei afumată
piper
2 frunze de dafin
2 frunze cimbru
90 ml vin roşu
500 ml supă de carne
85 g pastă de tomate
