Reţeta zilei: Cele mai gustoase clătite picante

1 73184 original jpg jpeg

Cine spune că acest preparat este bun doar pentru desert, nu a gustat până cum clătitele picante cu carne tocată şi ketchup.

Ai nevoie de

Pentru clătite

300 g făină

550 ml lapte

3 ouă

1 praf de sare

2 linguri unt

1 lingură ulei

Pentru umplutură

500 g carne de vită tocată

1 ceapă

½ ardei

½ praz

300 g roşii pasate

150 ml vin roşu

2 linguri ulei

1 l supă de vită

sare

piper

boia de ardei iute,după gust

Pentru decor

 ketchup

ceapă verde

Cum se prepară

Combini laptele cu ouăle,adaugi untul topit,făina şi sarea. Amesteci energic pentru a nu se forma cocoloaşe şi dai aluatul la frigider 30 de minute. Ungi tigaia cu ulei şi coci clătitele.

Pentru umplutură,toci ceapa şi prazul şi le căleşti în ulei până când devin sticloase. Pui carnea tocată şi o laşi pe foc până când scade zeama lăsată,amestecând constant. Torni supa şi vinul,condimentezi cu sare şi piper şi laşi să fiarbă. Când s-a evaporat lichidul,pui roşiile,ardeiul tocat şi boia de ardei după gust. Mai ţii pe foc câteva minute,apoi dai deoparte şi laşi la răcorit.

Umpli clătitele,le rulezi şi le aşezi într-o tavă tapetată. Le ţii la cuptor,încălzit în prealabil,15-20 de minute.

Serveşti clătitele cu ketcup şi ceapă verde tocată.



Recente

shutterstock 2499023893 jpg
shutterstock 2228997547 jpg
shutterstock 1517210297 jpg
Baclava cu fistic  Sursa foto shutterstock 2113201757 jpg
vaccin gripal batrani png
Semne subtile ca ai prea mult zahar in dieta  Sursa foto shutterstock 1668942076 jpg
clickpentrufemei ro (14) jpg
Modele de unghii de Halloween jpg
Descopera cum po i sa ai parte un aer curat în locuin a ta jpg
copil  foto   Shutterstock jpg
Tocana de chiftele  Sursa foto shutterstock 1061262914 jpg
La ce se foloseste dezumidificatorul in casa 5 AVANTAJE pe care trebuie sa le cunosti jpg
titlu Cum să alegi restaurantul potrivit pentru nuntă jpg
Dulceata de struguri albi  Sursa foto shutterstock 712190629 jpg
Colectie hair trends 2025 jpg
Tocanita cu peste  Sursa foto shutterstock 1632304759 jpg
bani  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 213044644 jpg
De ce să ți detoxifici organismul înainte de începerea unei diete de slăbit jpg
tort  shutterstock jpg