Reţeta zilei: Dulceaţă de pere cu stafide
Include mai des stafidele în deserturile şi dulceţurile tale preferate şi vei descoperi cât sunt de savuroase. Noi îţi propunem astăzi o delicioasă dulceaţă de pere cu stafide, care te va cuceri de la prima linguriţă.
Ai nevoie de
2 kg pere
1 kg zahăr
200 g stafide
2 lămâi
150 g nuci
1 baton scorţişoară
Preparare
Speli perele,le descojeşti,îndepărtezi cotorul şi cutia cu seminţe şi tai cubuleţe fructele. Le combini cu zahărul,adaugi lămâile tăiate şi le aşezi pe foc. Amesteci uşor până când dulceaţa se leagă.
Când este aproape gata pui stafidele,batonul de scorţişoară şi nucile sfărâmate. O laşi la răcit,scoţi batonul şi torni dulceaţa în borcane,pe care le înfiletezi şi le aşezi într-un loc răcoros.
Foto:Profimedia
