Reţeta zilei: Tort delicios cu lămâie

1 73204 original jpg jpeg

În zilele în care ai mai mult timp pentru a găti preparate care necesită migală, încearcă această reţetă de tort!

Dificultate mare / Preparare:1 h 20' / 1 tort

Ingrediente

Pentru blat

6 ouă

1 praf de sare

6 linguri ulei

1 plic zahăr vanilat

esenţă de rom

coaja unei lămâi

2-3 linguri zeamă de lămâie

1 praf de copt

10 linguri zahăr

făină

1 pahar nucă măcinată

2 linguri cacao

Pentru cremă

4 ouă

8 linguri zahăr

½ l lapte

4 linguri făină

zeama şi coaja unei lămâi

esenţă de rom

100 g unt

Pentru sirop

150 ml apă

75 g zahăr

esenţă de rom,după gust

Pentru decor

1 tabletă ciocolată albă

unt

1/2 tabletă ciocolată amăruie

stafide,fructe uscate sau bomboane,opţional

Preparare

Pentru blat,separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile spumă cu sare,adaugi uleiul,zahărul vanilat,esenţa,coaja şi zeama de lămâie,gălbenuşurile,praful de copt,zahărul,apoi făina,până când compoziţia devine de consistenţa smântânii. Amesteci nuca cu cacaua,le încorporezi în aluat torni totul într-o tavă tapetată. Coci 20-30 de minute. Tai blatul răcit în trei felii.

Pentru cremă,baţi ouăle întregi cu zahărul. Torni laptele. Aşezi totul pe foc şi amesteci continuu. Încorporezi făina şi,după ce se îngroaşă compoziţia,dai vasul deoparte. Adaugi zeama,coaja de lămâie,esenţa,untul şi omogenizezi. Separat,pregăteşti siropul astfel:pui pe foc apa cu zahărul,amesteci,le ţii până se topeşte zahărul,dai deoparte,laşi la răcorit şi pui esenţa. Însiropezi prima felie de tort,întinzi cremă,o aşezi pe a doua,iar sirop şi cremă,apoi ultima foaie şi îmbraci tortul în ciocolată albă,topită pe baie de aburi cu puţin unt. Decorezi cu ciocolată neagră,stafide,bomboane sau fructe uscate.

Sursă foto:123RF



Recente

shutterstock 2228997547 jpg
shutterstock 1517210297 jpg
Baclava cu fistic  Sursa foto shutterstock 2113201757 jpg
vaccin gripal batrani png
Semne subtile ca ai prea mult zahar in dieta  Sursa foto shutterstock 1668942076 jpg
clickpentrufemei ro (14) jpg
Modele de unghii de Halloween jpg
Descopera cum po i sa ai parte un aer curat în locuin a ta jpg
copil  foto   Shutterstock jpg
Tocana de chiftele  Sursa foto shutterstock 1061262914 jpg
La ce se foloseste dezumidificatorul in casa 5 AVANTAJE pe care trebuie sa le cunosti jpg
titlu Cum să alegi restaurantul potrivit pentru nuntă jpg
Dulceata de struguri albi  Sursa foto shutterstock 712190629 jpg
Colectie hair trends 2025 jpg
Tocanita cu peste  Sursa foto shutterstock 1632304759 jpg
bani  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 213044644 jpg
De ce să ți detoxifici organismul înainte de începerea unei diete de slăbit jpg
tort  shutterstock jpg
hanorac baieti jpg