Ruladă de carne
Ingrediente: 1 kg carne porc, 3 castraveţi muraţi, 4 ouă fierte, 1 ceapă potrivită, 2 linguri ulei, 200ml vin alb sec, 200ml supă de carne, crenguţe de rozmarin, 1 foaie de dafin, piper boabe
Mod de preparare:
Feliezi carnea, o baţi, uşor cu ciocanul de, şniţele pentru a o subţia, şi netezi, având grijă să, nu se rupă. Felia de carne trebuie să fie dreptunghiulară.
