Salată colorată

O salată este cea mai bună alegere pentru o masă de seară uşoară. În plus, o prepari foarte repede, cât să-ţi rămână timp pentru alte treburi sau pur şi simplu pentru odihnă.

Ingrediente

1 legătură ridichi

300 g teci mazăre fără boabe

2 morcovi

1 fir praz (doar partea albă)

1 salată verde

piper

sare

4 linguri iaurt

Cum se prepară

Opăreşti tecile în puţină apă cu sare. Rupi frunzele de salată după ce le-ai spălat,toci fin prazul şi tai ridichile felii.

Morcovii poţi să-i dai pe răzătoarea mare sau să-i tai felii subţiri. Scurgi tecile şi le dai prin jet de apă rece. Amesteci toate ingredientele într-un vas mare,apoi le împarţi în 4 vase şi serveşti cu iaurt şi piper.

Sursă foto:Profimedia