Super-delicios: cheesecake Oreo fără coacere!

Îţi vine să crezi că ai nevoie doar de şase ingrediente pentru un deliciu cremos, fără să foloseşti cuptorul? Perfect pentru a răsfăţa copii într-o seară când nu mai ai energie să pregăteşti o reteţă complicată.

Această reţetă este foarte simplă şi un necesită timp de coacere.

Ingrediente

2 pachete de 150 g de biscuiţi Oreo280 g de cremă de brânză180 ml de smântână75g de zahăr brun2 linguriţe de suc proaspat de lămâie1 picătură de extract de vanilie

Pentru baza de cheesecake foloseşte 12 biscuiţii zdrobiţi.

Mod de preparare

Pregăteşte o tavă rotundă cu fund detaşabil,pe care o tapetezi cu cei 12 biscuiţi Oreo pisaţi. Opţional poţi adăuga ¼ ceaşcă de unt topit,pe care să-l amesteci cu biscuiţii.

Restul de biscuiţi îi opreşti pentru mai târziu.

Crema de cheesecake o obţii astfel:

-pune smântâna şi zahărul brun într-un vas şi amestecă bine cu mixerul până când se îngroaşă.

-adaugă crema de brânză,sucul de lămâie şi extractul de vanilie şi amestecă până când întreaga compoziţie este gata.

Biscuiţii care ţi-au rămas îi zdrobeşti până când se transformă în bucăţele mici şi îi adaugi în amestecul de brânză şi omogenizezi bine.

Pune crema de brânză peste baza de biscuiţi din formă şi cheesecake-ul obţinut se bagă la frigider timp de cel puţin 4 ore,să se întărească.

Dacă ţi-au mai rămas biscuiţi,rupe-i în jumătate şi decorează prăjitura.

Credit photo: jennysmatblogg.nu