Tartă cu brânză şi cartofi, uşor de preparat

1 78930 original jpg jpeg

Tarta cu brânză şi cartofi este un aperitiv uşor de preparat şi pe placul tuturor, chiar şi al copiilor. Dacă nu ştii ce aperitiv să pregăteşti în acest weekend, noi îţi oferim o reţetă!

Ai nevoie de

Pentru aluat

400 g făină200 g unt1 gălbenuş1-2 linguri apă rece1 praf sare

Pentru umplutură

1 kg cartofi albi

200 g brânză temelea, uşor sărată

2 ouă

200 g smântână

1 praf de sare

piper

cimbru

1 ardei galben

1 ardei roşu

Cum se face tarta

Amesteci făina cu untul rece, tăiat cubuleţe, până când aluatul capătă o consistenţă sfărâmicioasă. Adaugi gălbenuşul, apa rece şi sarea, apoi omogenizezi. Înfăşori aluatul în folie şi-l dai la rece 30 de minute.

Fierbi cartofii în coajă, în apă cu sare, apoi îi scurgi, îi laşi la răcit şi-i descojeşti. Îi pasezi şi-i amesteci cu telemeaua rasă, ouăle, smântâna, sare, piper şi cimbru, după gust. 

Întinzi o foaie din aluat, pe care o aşezi în formă, inclusiv pe margini, pui umplutura, o nivelezi şi aşezi deasupra felii de ardei. Tai tava la cuptor până când se rumeneşte tarta.



Recente

clickpentrufemei ro varianta2 (1) jpg
Cum transformi mireasma casei tale Descopera beneficiile unui difuzor de uleiuri esentiale jpg
dupa epilare 1575985111 jpg
Panini cu sunca  Sursa foto shutterstock 683845921 jpg
Parfe de pepene rosu  Sursa foto shutterstock 568587580 jpg
10 11 shutterstock 448835689 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 1789001060 jpg
Inghetata cu fistic si nuci  Sursa foto shutterstock 2028260711 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Foto comunicat proiectprobono MDV jpeg
Salata de creveti  Sursa foto shutterstock 2453670855 jpg
portrait newborn hold palms jpg
Inghetata cu fistic si menta  Sursa foto shutterstock 397587961 jpg
pexels mlkbnl 10212593 (1) jpg
Chitelute de broccoli la cuptor  Sursa foto shutterstock 396427753 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Inghetata cu alune de padure  Surse foto shutterstock 1253090095 jpg
466a83b2 3cd2 7b2f f775 889692ba23bb jpg
imagine Melanom Romania jpg
Tacos de barbacoa  Sursa foto shutterstock 1811385358 jpg