Tartă în straturi

1 57636 original jpg jpeg

Un desert irezistibil, uşor de preparat. Tarta în straturi e reţeta perfectă dacă ai poftă de ceva dulce.

Ai nevoie de

1 kg de gutui

175 g zahăr

coaja şi zeama de la o lămâie

1 linguriţă scorţişoară

2 linguri de mălai

300 g nuci

350 ml apă

Pentru aluat:

100 g făină

75 g zahăr

140 g unt

sare

Cum se prepară

Speli şi cureţi gutuile de coajă, cotoare şi de căsuţa cu seminţe. Le tai bucăţi mari şi le pui într-o cratiţă cu apă. Păstrezi câteva feliuţe pentru ornat. Acoperi cu un capac şi laşi la fiert o oră sau până când gutuile îşi schimbă culoarea şi s-au înmuiat. Le ţii la răcit, apoi le mixezi. Piureul obţinut îl treci printr-o sită şi îl pui într-o tigaie, la foc mic. Adaugi zahărul, coaja, zeama de lămâie şi scorţişoara. După 15 minute, amesteci mălaiul cu puţină apă şi îl torni în piure. Omogenizezi până se îngroaşă. Laşi la răcit.

Pentru aluat, amesteci făina, zahărul, un praf de sare şi le freci cu untul până obţii o cocă sfărâmicioasă. Într-un vas termorezistent, uns cu puţin unt, aşezi un strat de piure de gutui, un strat de miez de nucă şi ultimul strat de aluat sfărâmicios. Pui câteva felii de gutui deasupra. Laşi la cuptor, la 160 de grade, pentru 20-25 de minute sau până când firimiturile devin aurii. O poţi servi caldă.



Recente

Parfe de pepene rosu  Sursa foto shutterstock 568587580 jpg
10 11 shutterstock 448835689 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 1789001060 jpg
Inghetata cu fistic si nuci  Sursa foto shutterstock 2028260711 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Foto comunicat proiectprobono MDV jpeg
Salata de creveti  Sursa foto shutterstock 2453670855 jpg
portrait newborn hold palms jpg
Inghetata cu fistic si menta  Sursa foto shutterstock 397587961 jpg
pexels mlkbnl 10212593 (1) jpg
Chitelute de broccoli la cuptor  Sursa foto shutterstock 396427753 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Inghetata cu alune de padure  Surse foto shutterstock 1253090095 jpg
466a83b2 3cd2 7b2f f775 889692ba23bb jpg
imagine Melanom Romania jpg
Tacos de barbacoa  Sursa foto shutterstock 1811385358 jpg
clickpentrufemei ro  Modele de sandale de damă care merită să le ai în garderobă imag principala jpg
Inghetata de afine si esenta de lavanda  Sursa foto shutterstock 1740357302 jpg
hands patient suffering from psoriasis jpg
Sharoma de vita  Sursa foto shutterstock 2250636245 jpg