Tartă răsturnată cu mere

1 81893 original jpg jpeg

Deşi pare un desert complicat, se prepară destul de uşor – iar tarta rezultată este foarte pufoasă şi aromată!

1 Tartă1h 30´Dificultate: medie

Ai nevoie de

5 mere

3 ouă

3 linguri de zahăr

3 linguri de făină

1/2 linguriţă scorţişoară măcinată

1 lingură esenţă de vanilie

zeama de la 1 lămâie

1 praf de copt

100 g frişcă, pentru decor

Pentru caramel

4 linguri zahăr

1 lingură apă

1 lingură unt

Mod de preparare

Pasul I

Pui apa cu zahărul pe focul mic şi amesteci. Când compoziţia are o culoare aurie, adaugi untul, apoi dai deoparte şi omogenizezi, până când untul e complet topit. Răstorni caramelul într-o tavă cu inel detaşabil, apoi pui 3 mere spălate, curăţate de coajă, feliate şi stropite cu zeamă de lămâie.

Pasul II

Dai merele rămase prin răzătoare şi le laşi pe o farfurie. Baţi ouăle cu zahărul, adaugi scorţişoara şi esenţa de vanilie, apoi făina cernută cu praful de copt, în ploaie, ca să nu facă cocoloaşe. Omogenizezi aluatul, apoi adaugi merele rase şi mixezi la viteză mică.

Pasul III

Răstorni aluatul peste merele din tavă şi îl netezeşti ca să acoperi bine fructele. Dai tava la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, aproximativ 45 de minute.

Pasul IV

Când e gata, scoţi tarta din cuptor, o laşi să se răcorească şi o răstorni pe un platou. O decorezi cu frişcă, după imaginaţie.



Recente

top view food groups arrangement jpg
children playing with electrical extension outlet jpg
Supa crema de legume  Sursa foto shutterstock 2138212043 jpg
ÔÇ×Inneun geudaero ui pibu, meikeop eopsi!ÔÇØ sau de ce frumuset╠ªea i╠éncepe cu un ten curat  JPG
Cheesecake cu mango  Sursa foto shutterstock 1358799743 jpg
Jeff Bezos  foto   Profimedia jpeg
Curry de spanac  Sursa foto shutterstock 2191623761 jpg
smiling woman looking camera while dusting kitchen jpg
clickpentrufemei ro kowon vn R3KYh1a3xfU unsplash jpg
Tarta cu mango  Sursa foto shutterstock 256127164 jpg
Dovlecei gratinati  Sursa foto shutterstock 1761536825 jpg
CPF (1) jpg
Tarta de afine  Sursa foto shutterstock 1806091114 jpg
clickpentrufemei (3) jpg
Chec cu dovlecei  Sursa foto shutterstock 110261372 jpg
2897 jpg
Cheesecake cu lamaie la pahar  Sursa foto shutterstock 464383022 jpg
wooden bowl with raw red long grain jasmine white rice rough background jpg
Clatite americane cu spanac  Sursa foto shutterstock 1956818695 jpg
Tort Raffaello  Sursa foto shutterstock 556387186 jpg