Tocăniţă cu sfeclă şi carne de vită: reţetă specială pentru gurmanzi

1 shutterstock 694825099 jpg jpeg

Nu ştii ce să mai găteşti pentru cei dragi? Ce spui de o tocăniţă aburindă cu carne fragedă de vită? Odată ce va fi gata, nu va mai rămâne nicio îmbucătură la cât de gustoasă va fi!

Servită lângă un piure de cartofi, cu murături şi pâine proaspătă de casă, următoarea reţetă va fi pe placul şi celor mai mofturoşi membri ai familiei. Ce spui? 

Ingrediente

  • 6 sfecle medii
  • 1 kg carne macră de vită
  • 2 cepe
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 200 ml vin roşu
  • 3 căţei de usturoi
  • 1 foaie dafin
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare 

Spală carnea de vită, tai-o cuburi şi prăjeşte-o în ulei, pe toate părţile, până e rumenită, apoi scoate-o şi dă-o deoparte. În aceeaşi cratiţă, căleşte ceapa tăiată julien, 3-4 minute. Curăţă sfeclele de coajă şi dă-le prin răzătoarea mare, apoi adaugă-le peste ceapă împreună cu usturoiul zdrobit, carnea de vită, pasta de tomate, foaia de dafin şi vinul roşu. Toarnă şi o cană de apă, condimentează cu sare şi piper, după gust, apoi lasă să dea într-un clocot. Acoperă cratiţa cu un capac şi transfer-o la cuptor, la 180 °C, aproximativ 2 ore şi jumătate. Când furculiţa intră uşor în carne, este gata.

FOTO Shutterstock.com 



Recente

carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg
constipație jpg
Alimentele ultraprocesate jpg
Floarea de hartie este si remediu naturist  Sursa foto Pixabay jpg
Legume cu usturoi  Sursa foto shutterstock 1790228171 jpg
căldură  foto   Shutterstock jpg
dulap cu haine jpg
Curățenia și ordinea de acasă nu au fost niciodată atât de simple jpg
Vrei sà scapi de mirosurile neplÃcute din bucÃtÃrie ta când gÃtesti Iatà câteva trucuri care te pot ajuta în acest sens (1) jpg
Ce este rejuvenarea vaginla si cum iti dai seama ca a venit timpul sa apelezi la ea jpg
Ai parul deteriorat Vezi cateva metodele de ingrijire care ii vor reda aspectul sanatos jpg
Chec cu zmeura  Sursa foto shutterstock 146752931 jpg
masti turmeric shutterstock 201136739 jpg
celulita shutterstock 2296152455 jpg
deshidratare shutterstock 2338147147 jpg
gusa shutterstock 2450061719 jpg