Tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui, o combinaţie delicioasă

tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui jpeg

Această tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui reprezintă o combinaţie delicioasă de ingrediente, de care va fi încântat şi cel mai pretenţios gurmand!

Dificultate medie Preparare 1 h 30` 3 porţii

Pentru această tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui ai nevoie de:

3 pulpe de pui

4 cepe

3 ardei gras roşu

200 g sos de roşii

2 roşii

2 foi de dafin

200 ml smântână

1 lingură făină

4-5 căţei de usturoi

200 ml apă

1 linguriţă boia dulce

sare

piper

ulei pentru prăjit

Pentru servit

găluşte

rozmarin, după gust

frunze de ceapă verde

Tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui - Mod de preparare

1. Speli şi tai pulpele, le usuci, le condimentezi cu sare şi piper, după gust, apoi le prăjeşti pe ambele părţi în ulei încins, până se rumenesc. Le scoţi şi le dai deoparte.

profimedia 0235441772 jpg jpeg

2. Cureţi ceapa şi usturoiul, apoi le mărunţeşti. Pentru a prepara această tocăniţă de ceapă cu pulpe de pui ca la carte trebuie să căleşti ceapa în uleiul în care ai fript carnea, să presari usturoiul, boiaua, sarea şi piperul - toate după gust.

profimedia 0235441595 jpg jpeg

3. Dai roşiile prin răzătoare, le pui peste ceapă, împreună cu foile de dafin. Torni sosul de roşii şi apa caldă, apoi adaugi pulpele de pui.

profimedia 0235441553 jpg jpeg

4. Amesteci, laşi câteva minute şi pui ardeii spălaţi şi tăiaţi cubuleţe. Laşi totul la fiert, până se pătrunde carnea.

Separat, omogenizezi smântâna cu făina, adaugi puţin sos din mâncare, amesteci, o torni în tocăniţă şi o laşi la fiert, până scade sosul.

Serveşti tocăniţa de ceapă cu pulpe de pui cu găluşte, ceapă rondele şi rozmarin.

profimedia 0235441457 jpg jpeg


Recente

clickpentrufemei ro imam kurniawan qoGdi3R3ekQ unsplash jpg
pexels heyho 6585753 jpg
Chiftele cu spanac  Sursa foto shutterstock 2025214406 jpg
shutterstock 2452382063 jpg
shutterstock 2277522461 (1) jpg
Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg
shutterstock 256424824 jpg
shutterstock 1379805665 jpg
Guguluf cu gem  Sursa foto shutterstock 2504637363 jpg
shutterstock 492832387 jpg
curatenie   shutterstock 2087041777 jpg
shutterstock 551226070 jpg