Tarta de legume a sezonului. Află ce o face unică!

Când credeai că ai văzut tot ce se poate în materie de preparate culinare, această tartă de legume te uimește. Este colorată, aromată și surprinzător de ușor de făcut. Fie că vrei să impresionezi câțiva invitați, fie să-ți răsfeți familia, tarta aceasta promite să fure priviri și să cucerească papilele gustative.

Ingrediente pentru patru porții

350 g aluat de pizza

1 praz

1 ou

20 g unt

125 ml smântână pentru gătit

200 g mazăre, din conservă

1 morcov

sare

piper

4 biluțe de mozzarella

Te-ar mai putea interesa: Tartă cu brânză şi broccoli

Mod de preparare

Încingi cuptorul la 200 °C. Topești untul într-o tigaie și călești prazul tocat și morcovul feliat. Torni apoi aproximativ 50 ml de apă și lași legumele la fiert patru-cinci minute, până când scade apa.

Combini mazărea cu smântâna, oul, apoi adaugi legumele călite și condimentezi cu sare și piper, după gust.

Vezi și: Tartă sărată cu praz, bacon şi mozzarella

Pui aluatul într-o tavă tapetată, inclusiv pe margini, torni compoziția și o nivelezi. Rupi în jumătate biluțele de mozzarella și le pui peste tartă. O coci aproximativ 30 de minute, până se rumenește ușor la suprafață.

FOTO: Shutterstock