Dieta ketogenică a apărut în urmă cu doar câţiva ani, însă a câştigat în scurt timp mulţi adepţi. Rezultatele bune obţinute rapid i-au convins pe cei care au ţinut dieta să adopte acest stil alimentar pe viaţă. Nutriţioniştii preferă şi ei să recomande produse din lista cu alimente permise, pentru că acestea favorizează slăbirea spectaculoasă. Însă lucrurile nu stau chiar aşa de bine precum par. O echipă de cercetători în domeniul sănătăţii vine cu avertismente despre această dietă, iar îngrijorările lor nu sunt de neglijat. Savanţii au verificat date ştiinţifice despre ceea ce numesc ei dieta „cu conţinut scăzut de carbohidraţi‟ şi au descoperit legături strânse cu apariţia de boli cronice.

Dă peste cap procesul de metabolizare a grăsimilor