Alimente cu termen de valabilitate prelungit. Merită să le ai în cămară pentru zile negre

2 artem kostelnyuk nrqkwj1kpo8 unsplash jpg jpeg

├Än ultimii ani, din cauza schimb─ârilor ap─ârute din cauza pandemiei, am ├«nceput s─â acord─âm o aten┼úie mai mare proviziilor ┼či cump─âr─ârii de alimente ├«n general. Verific─â dac─â ├«n c─âmara ta le ai pe acestea pentru a fi bine preg─âtit ├«n caz de o viitoare carantin─â sau probleme ivite ├«n lan┼úul de aprovizionare a magazinelor.

Alimentele cu termene de valabilitate prelungite sunt grozave pentru a le avea la ├«ndem├ón─â oric├ónd, dar te vor ajuta ┼či s─â te relaxezi dac─â ├«┼úi faci griji cu privire la posibilele lipsuri de alimente sau o eventual─â carantin─â. Av├ónd ├«n vedere faptul c─â aproximativ o treime din alimentele produse ├«n lume nu ajung niciodat─â ├«n farfurii, conform Organiza┼úiei Na┼úiunilor Unite pentru Alimenta┼úie ┼či Agricultur─â, p─âstrarea alimentelor de lung─â durat─â ├«n c─âmar─â este o idee foarte bun─â. ├Än caz c─â te ├«ntrebi ce alimente rezist─â cel mai mult timp la temperatura camerei, g─âse┼čti o list─â ├«n cele ce urmeaz─â! Vei afla o serie de produse de baz─â care dureaz─â chiar ani de zile ├«n ciuda a ceea ce scrie pe etichet─â.

Fulgii de ov─âz

Ov─âzul se prepar─â rapid ┼či poate rezista ├«n c─âmar─â nedeschis sau resigilat timp de p├ón─â la trei ani. ├Ä┼úi confer─â multe fibre care scad colesterolul. Este un aliment de baz─â excelent de p─âstrat ├«n c─âmar─â, pentru masa de diminea┼ú─â, pentru pr─âjituri sau o p├óine mai s─ân─âtoas─â.

Orezul

Alb, basmati, s─âlbatic, orezul se p─âstreaz─â ani de zile at├óta timp c├ót ├«l ┼úii ├«ntr-un pachet bine ├«nchis sau ├«ntr-un recipient etan┼č etan┼č. Dup─â ce deschizi cutia sau punga ├«n care l-ai cump─ârat, depoziteaz─â-l ├«ntr-un recipient bine ├«nchis pentru a-i p─âstra prospe┼úimea. Singurul tip de orez pentru care nu se aplic─â aceste reguli este orezul brun bogat ├«n fibre. Con┼úine uleiuri care ├«l fac s─â r├óncezeasc─â ├«n decurs de ┼čase luni de la deschidere.

Fasolea boabe, hri┼čca, lintea

Fasolea ar trebui s─â fie un element esen┼úial. Este bogat ├«n  fibre ┼či elemente nutritive. De asemenea, se men┼úine bine o perioad─â lung─â de timp, chiar ┼či p├ón─â la un an ├«ntr-un recipient etan┼č. A┼čaz─â-l ├«ntr-un loc r─âcoros ┼či uscat, ferit de lumina direct─â a soarelui. Dac─â te-ai plictisit de fasole uscat─â, ├«ncearc─â linte sau hri┼čc─â. Sunt delicioase ├«n supe sau ├«n salate ┼či vor r─âm├óne proaspete luni de zile ├«n c─âmar─â.

Seminţele

Exist─â o mul┼úime de motive pentru a p─âstra ├«n casa ta semin┼úe de mai multe tipuri. Pe l├óng─â obi┼čnuite semin┼úe de dovleac, floarea-soarelui, chimen, susan, in, alege ┼či pe cele de chia, c├ónep─â sau quinoa. Cele de chia con┼úin to┼úi cei nou─â aminoacizi esen┼úiali ┼či sunt o surs─â bun─â de fibre, plus un tip de Omega-3 care scade riscul de boli de inim─â. C├ónd sunt p─âstrate ├«ntr-un recipient etan┼č la frigider, r─âm├ón gustoase ┼či sigure pentru a fi m├óncate p├ón─â la un an.

Semin┼úele de c├ónep─â r─âm├ón proaspete, dac─â sunt nedeschise p├ón─â la 1 an ┼či 2 luni. ├Än compara┼úie cu alte semin┼úe, sunt mai bogate ├«n proteine vegetale, fibre, gr─âsimi Omega-3 s─ân─âtoase pentru inim─â. Au gust de nuci ┼či pot fi ad─âugate ├«n salate, iaurturi, p├óine.

Quinoa va r─âm├óne proasp─ât─â ├«n c─âmar─â luni ├«n ┼čir ┼či poate fi folosit at├ót ├«n preparate dulci, c├ót ┼či s─ârate. Folose┼čte-l ca ├«nlocuitor pentru orez sau ca o modalitate de a ad─âuga proteine ├«n bolul de diminea┼ú─â cu fulgi de ov─âz.

Mierea

Nutri┼úioni┼čtii sus┼úin consumul de miere, deoarece are propriet─â┼úi antivirale ┼či antibacteriene. Un alt motiv pentru a iubi mierea este termenul de valabilitate prelungit. Se poate zaharisi, dar propriet─â┼úile sale antibiotice protejeaz─â gustul ┼či ├«mpiedic─â alterarea. Pune un borcan cu miere zaharisit─â ├«ntr-un vas cu ap─â cald─â, amestec─â ┼či mierea va redeveni lichid─â.

Conservele de ro┼čii sau pe┼čte

Conservele de ro┼čii pot fi p─âstrate aproximativ doi ani dac─â nu sunt deschise. Legumele, carnea ┼či pe┼čtele la conserv─â r─âm├ón proaspete p├ón─â la cinci ani. Acest lucru se datoreaz─â faptului c─â sunt sterile, ceea ce face imposibil ca bacteriile s─â p─âtrund─â ┼či s─â le strice. Totu┼či, indiferent de termenul de valabilitate, evit─â conservele cu capacele bombate sau care curg.

Ce alte alimente mai poţi păstra în cămară fără grijă

- paste

- fructe uscate

- nuci

- vin ro┼ču

- cafea instant



Recente

refuz   nu   shutterstock 2124337634 jpg
Tik Tok jpg
Sfintii Petru si Pavel shutterstock 1852640023 jpg
femeie tanara interviu job ingrijorata dec 3 2010 6 42 pm jpeg
DSC 0243 jpg
Cum po┼úi avea un p─âr bogat ┼či s─ân─âtos, chiar dac─â ├«l coafezi zilnic jpeg
Parinti imaturi  jpg
inghetata foto shutterstock
gandac de bucatarie shutterstock 1102601966 jpg
sport jpg
pasta de dinti   shutterstock 1294381117 jpg
shutterstock 1358046383 jpg
Carne jpg
carton 1 png
Baterie descarcata jpg
Tigare electronica jpg
Narcisism jpg
Rusalii shutterstock 2151194551 jpg
Intalnire jpg
muzica casti shutterstock