Legume bune în dietă

Sunt foarte sărace în calorii, iar aportul de minerale şi nutrienţi e, indiscutabil, cel mai bun. Iată care sunt legumele pe care le poţi mânca în orice cantitate, fără să-ţi fie teamă că te îngraşi:

Broccoli

E foarte bun pentru sănătatea vederii, te ajută să pierzi în greutate şi scade riscul de boli grave. Scade tensiunea arterială şi reduce inflamaţia.

Kale

Bogat în fibre, grăsime 0, te ajută să slăbeşti şi are un conţinut important de vitamina K. Are puternice efecte antiinflamatorii şi antioxidante, astfel că scade riscul de boală coronariană.

Spanacul

Protejează inima îmbunătăţind funcţia acidului nitric. Scade colesterolul cel rău, presiunea arterială şi sănătatea vaselor de sânge.

Varza

Bogată în sulf, tratează acneea şi e esenţială pentru sănătatea părului, unghiilor şi pielii. Stimulează creşterea părului.

Ceapa

Conţinutul de quercitină o recomandă pentru efectele antiinflamatoare. E puternic antioxidant, scade tensiunea arterială şi riscul de a face boli grave.

Ardeiul gras

Sursă excelentă de vitamina A şi C, neutralizează radicalii liberi. Capsaicina asigură protecţie împotriva altor boli grave. Ardeii portocalii, verzi şi galbeni au nutrienţi similari cu cei ai ardeiului gras roşu.

Vânăta

Ajută la digestie şi la pierderea în greutate. Îmbunătăţeşte starea de sănătate a pielii şi reduce inflamaţia.