Reţete de humus uşor de preparat. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
Pe lângă faptul că este gustos, humusul este şi sănătos. Iată câteva reţete pe care le poţi prepara cu uşurinţă.
Humus clasic
Ai nevoie de o cană de năut fiert,1/3 cană cu tahini (pastă din seminţe de susan),2 linguri de ulei de măsline,2 linguri de suc de lămâie şi 1 căţel de usturoi.
Humus grecesc
Ai nevoie de o cană de năut fiert,1/2 cană cu brânză feta mărunţită. 1 cană de frunze de spanac,2 linguri de suc de lămâie,1/8 linguriţă cu scorţişoară.
Humus pesto
Ai nevoie de o cană de năut fiert,1/3 cană cu tahini,2 linguri de sos pesto,2 linguri de suc de lămâie şi o lingură de parmezan dat prin răzătoare.
Guaca-humus
Ai nevoie de o cană de năut fiert,1 avocado,1 ardei iute verde,câteva frunze de coriandru şi 2 linguri de suc de lime.
Humus picant
Ai nevoie de o cană cu boabe de fasole neagră,1 ardei iute,2 linguri de suc de lime,câteva frunze de coraiandru şi de o linguriţă de chimion.
Humus cu ierburi verzi
Ai nevoie de o cană de năut fiert,1/2 cană cu frunze de busuioc,1/2 canp cu frunze de pătrunjel,1/4 cană cu tarhon proaspăt şi 2 linguri de ulei de măsline.
La toate reţetele,modul de preparare este acelaşi. Ingredientele se amestecă bine în blender,până când compoziţia se transformă într-o pastă cremoasă.
