Ştii la ce foloseşte lime - lămâia verde?

1 64703 original jpg jpeg

Numele îi vine din persană – limu. Deşi mai este numită şi lămâie verde, nu este o varietate de lămâie clasică. Nu trebuie confundată nici cu limeta, numită şi „lămâie dulce“, a cărei pulpă este chiar mai puţin acidă ca cea a unei portocale.

Un ingredient al cocteiturilor tropicale

Lămâia verde se foloseşte în bucătărie la fel ca lămâia,numai că este mai acră. E un ingredient nelipsit din cocteilurile tropicale – margarita sau caipirinha-şi din sosurile mexicane. Sferturi de lime sunt introduse în gâtul sticlelor de bere mexicană. Intră şi în compoziţia ceviche,preparatul din America de Sud pe bază de fructe de mare.

În deserturi şi-n salate

Poţi folosi lime în diverse deserturi:îngheţate,sorbeturi,creme,tarte şi torturi. O vinegretă foarte aromată se obţine cu lime. Stropeşte un pic de zeamă de lime peştele gătit sau salata.

Băutură şi sos cu lime

Dacă vrei să obţii o băuturăoriginală,stoarce câteva picături de lime în paharul cu bere blondă. Sau obţine un sos gustos pentru carnea la grătar:bate smântâna cu un pic de unt,asezonează cu sare,piper şi cu pătrunjel mărunţit şi,mixând continuu,adaugă suc de lămâie verde.

Previne apariţia cancerului

Gustul acidulat al lime stimulează papilele gustative,ceea ce favorizează digestia. Conţine vitamină C,dar în cantitate mai mică decât lămâia,precum şi în compuşi diverşi care,se crede,pot preveni apariţia cancerului şi a bolilor cardiovasculare.



Recente

Mesaje text, relatie, foto shutterstock jpg
3 semne ca ai anxietate relaționala  Sursa foto Shutterstock 2002193720 jpg
autosugestie jpg
Regula 333 sau metoda care te ajută să scapi de anxietate, foto shutterstock jpg
trezitul devreme si starea de spirit, foto shutterstock jpg
Cele mai ascunse secrete ale zodiilor, shutterstock  jpg
Gesturi care lasa celorlalti o impresie proasta  Sursa foto Shutterstock jpg
anxietate shutterstock 1418979635 jpg
Reguli de bune maniere care sunt frecvent încălcate, foto shutterstock jpg
Bomboane jpg
Cum sa faci ca afacerea ta sa conteze 3 strategii pentru succes jpg
semnificatia zilei de nastere foto shutterstock 2031304499 jpg
rugaciuni pentru casnicie trainica shutterstock 178817489 jpg
shutterstock 1647140854 jpg
1 inaltarea sfintei cruci jpg jpeg
concediere   office g1090d99cf 1280 png
fidelitate jpg
Test de personalitate jpg
dinti de aur jpg
menstruatie jpg