Ştii la ce foloseşte lime - lămâia verde?

1 64703 original jpg jpeg

Numele îi vine din persană – limu. Deşi mai este numită şi lămâie verde, nu este o varietate de lămâie clasică. Nu trebuie confundată nici cu limeta, numită şi „lămâie dulce“, a cărei pulpă este chiar mai puţin acidă ca cea a unei portocale.

Un ingredient al cocteiturilor tropicale

Lămâia verde se foloseşte în bucătărie la fel ca lămâia,numai că este mai acră. E un ingredient nelipsit din cocteilurile tropicale – margarita sau caipirinha-şi din sosurile mexicane. Sferturi de lime sunt introduse în gâtul sticlelor de bere mexicană. Intră şi în compoziţia ceviche,preparatul din America de Sud pe bază de fructe de mare.

În deserturi şi-n salate

Poţi folosi lime în diverse deserturi:îngheţate,sorbeturi,creme,tarte şi torturi. O vinegretă foarte aromată se obţine cu lime. Stropeşte un pic de zeamă de lime peştele gătit sau salata.

Băutură şi sos cu lime

Dacă vrei să obţii o băuturăoriginală,stoarce câteva picături de lime în paharul cu bere blondă. Sau obţine un sos gustos pentru carnea la grătar:bate smântâna cu un pic de unt,asezonează cu sare,piper şi cu pătrunjel mărunţit şi,mixând continuu,adaugă suc de lămâie verde.

Previne apariţia cancerului

Gustul acidulat al lime stimulează papilele gustative,ceea ce favorizează digestia. Conţine vitamină C,dar în cantitate mai mică decât lămâia,precum şi în compuşi diverşi care,se crede,pot preveni apariţia cancerului şi a bolilor cardiovasculare.



Recente

shutterstock 2395327839 jpg
Ce profesie ti se potriveste in functie de modul in care iti incrucisezi bratele  Sursa foto shutterstock 2462734087 jpg
Gaselnita care te ajuta sa alegi un filtru de ulei singura fara ajutor masculin (1) jpg
Ce trebuie sa stii despre Lasata secului  Sursa foto shutterstock 2253537285 jpg
shutterstock 1458528509 jpg
shutterstock 2530319391 jpg
shutterstock 690061417 jpg
Sfintii Mihail si Gavriil  Sursa foto Doxologia jpg
shutterstock 1703969782 jpg
Memoria iti joaca feste  Nu sari peste acest pas din rutina de dimineata  Sursa foto shutterstock 283065242 jpg
Iluzie optica  Ai o gandire rationala sau emotionala  Sursa foto mia yilin TikTok jpg
shutterstock 2445908607 jpg
Semne prin care corpul iti cere o pauza  Sursa foto shutterstock 2199052579 jpg
shutterstock 2427040417 jpg
shutterstock 1469273255 jpg
Test  Cat de empatic esti  Sursa foto shutterstock 304371794 jpg
shutterstock 2459079871 jpg
credit online rapid buget strategii financiare jpg
Secretele celor care isi pastreaza calmul  Sursa foto shutterstock 2249785429 jpg
Semne ca ai un IQ peste medie  Sursa foto shutterstock 2230643979 jpg