Cum reduci efectele cauzate de intoleranţa la lactoză

1 67263 original jpg jpeg

Laptele este unul dinte cele mai hr─ânitoare alimente, cu un con┼úinut consistent de proteine, micronutrienti, calciu ┼či carbohidra┼úi. Astfel, nu este de mirare c─â acest super aliment este singurul folosit ├«nc─â de la na┼čtere.

Totu┼či,lipsa unui consum constant de lapte duce la produc┼úia redus─â sau sc─âderea activit─â┼úii lactazei-enzima care descompune lactoza ├«n dou─â glucide mai mici,glucoz─â ┼či galactoz─â,localizat─â pe suprafa┼ú─â celulelor care c─âptu┼česc intestinul sub┼úire.Se estimeaz─â c─â un procent de 70-75% din popula┼úia adult─â are un nivel sc─âzut de lactaz─â ├«n organism deoarece pe m─âsur─â ce ├«nainteaz─â ├«n v├órst─â,majoritatea persoanelor nu mai pot digera complet lactoza. Aceasta r─âm├óne ├«n intestin,fermenteaz─â ┼či produce ├«n mai pu┼úin de 30 de minute manifest─âri nepl─âcute precum balonarea,diareea,crampele sau grea┼ú─â,cu alte cuvinte intoleran┼úa la lactoz─â. 

Intoleran┼úa la lactoz─â nu este acela┼či lucru cu alergia la lapte

Intoleranţă la lactoză presupune de fapt insuficienţa digerării zahărului din lapte. O persoană cu alergie la lapte poate digera în mod normal laptele,însă sistemul său imunitar dă un răspuns alergic sau respinge una sau mai multe componente ale laptelui.

Alimente care conţin lactoză

De┼či majoritatea asociaz─â lactoza doar cu laptele ┼či derivatele din acesta,exist─â alimente la care nu v-a┼úi fi a┼čteptat s─â o con┼úin─â ┼či care ar trebui evitate ├«n cazul ├«n care ave┼úi simptomele specifice acestei afec┼úiuni. Printre acestea se num─âr─â:p├óinea,cerealele,supele la plic,sosurile (ketchup,maionez─â),mu┼čtarul,margarina,produsele de patiserie sau mezelurile preambalate.

┼×tia┼úi c─â ├«n cazul derivatelor din lapte de tipul iaurt,sana,br├ónz─â tare,br├ónz─â Cheddar/Colby sau parmezanul,culturile prezente diger─â lactoza sau mare parte din aceast─â este scurs─â odat─â cu zerul ┼či nu mai produce intoleran┼ú─â? ├Än schimb,sortimentele de br├ónz─â proasp─ât─â,nematurata (mozzarella,ricotta,etc) trebuie ├«n general evitate sau ├«nlocuite cu soia.

Cum ┼čtii dac─â ai intoleran┼ú─â la lactoz─â?

Pentru identificarea acestei afec┼úiuni,mai ales ├«n cazul prezen┼úei simptomelor specifice,exist─â teste care m─âsoar─â absorb┼úia de lactoz─â ├«n sistemul digestiv. Unul dintre aceste teste presupune s─â bem diminea┼úa,pe stomacul gol,un lichid care con┼úine lactoz─â. Peste o jum─âtate de ora se m─âsoar─â cantitatea de glucoz─â din s├ónge,iar dac─â aceasta nu cre┼čte cu mai mult de 20 de puncte,diagnosticul este confirmat.

Un alt test este cel care m─âsoar─â cantitatea de hidrogen din respira┼úie ┼či poate fi folosit at├ót ├«n cazul adul┼úilor,c├ót ┼či al copiilor,mai pu┼úin al bebelu┼čilor. Dac─â acesta are un nivel ridicat indic─â digerarea defectuoas─â a lactozei.

ÔÇťContrar percep┼úiei comune,intoleran┼úa la lactoz─â nu este neap─ârat o afec┼úiune mo┼čtenit─â,ci se poate dezvolta ┼či la maturitate,de cele mai multe ori ├«n jurul v├órstei de 20 de ani,iar depistarea acesteia este dificil─â din cauz─â c─â poate fi confundant─â frecvent cu alte boli precum pancreatit─â,tulbur─âri de absorb┼úie intestinal─â sau colite. Numai ├«n cazul sugarilor,c├ónd ├«nt├órzierea ├«n cre┼čtere ┼či deficitul de dezvoltare se observ─â u┼čor poate fi evident─âÔÇŁ,explic─â dr. Tania Bejan,medic specialist Ropharma.

Cum neutralizezi simptomele intoleranţei la lactoză

O metod─â simpl─â de a gestiona intoleran┼úa la lactoz─â este administrarea a 1-2 comprimate de Lactaz─â ÔÇô o enzim─â natural─â ob┼úinut─â din ciuperc─â Aspergillus oryzae cu rol ├«n digestia glucidelor,├«n descompunerea lactozei ┼či ├«n sus┼úinerea sistemului imunitar,├«nainte de a consuma produsul sau alimentul care con┼úine lactoz─â. Acesta este un supliment alimentar eficient pentru persoanele cu intoleran┼ú─â la lactoz─â,├«ns─â se poate administra ┼či copiilor peste 4 ani (un sfert sau o jum─âtate de comprimat ├«n func┼úie de v├órst─â ┼či de recomandarea medicului). Cantitatea de lactaz─â de care este nevoie depinde de con┼úinutul de lactoz─â al alimentelor pe care le consuma┼úi,precum ┼či de produc┼úia proprie de lactaz─â a organismului,├«ns─â efectul exist─â numai pentru masa la care se administreaz─â.

Suplimentul alimentar Lactaz─â are arom─â de vanilie ┼či este disponibil ├«n Farmacile Ropharma din ┼úar─â sau online,pe www.ropharma-healthcare.ro la pre┼úul de 17,90 Lei.



Recente

refuz   nu   shutterstock 2124337634 jpg
Tik Tok jpg
Sfintii Petru si Pavel shutterstock 1852640023 jpg
femeie tanara interviu job ingrijorata dec 3 2010 6 42 pm jpeg
DSC 0243 jpg
Cum po┼úi avea un p─âr bogat ┼či s─ân─âtos, chiar dac─â ├«l coafezi zilnic jpeg
Parinti imaturi  jpg
inghetata foto shutterstock
gandac de bucatarie shutterstock 1102601966 jpg
sport jpg
pasta de dinti   shutterstock 1294381117 jpg
shutterstock 1358046383 jpg
Carne jpg
carton 1 png
Baterie descarcata jpg
Tigare electronica jpg
Narcisism jpg
Rusalii shutterstock 2151194551 jpg
Intalnire jpg
muzica casti shutterstock