De ce mănânci mult? Ce spun nutriţioniştii
Ce ne împinge să continuăm să mâncăm, chiar atunci când nu ne mai e adevărat foame? Nutriţioniştii susţin că factorii sunt multipli. În special combinaţia de gras, sărat, dulce, provoacă stimulare cerebrală, în felul anumitor droguri.
Cele mai frecvente scuze
La întrebarea „de ce mănânci mult”,majoritatea persoanelor răspund „pentru că e bun”. Puţini sunt aceia,susţin nutriţioniştii,care spun adevărul:„pentru că nu ascult semnalele corpului meu,legate de foame şi saţietate”,„pentru că anumite alimente mă liniştesc”,„pentru că îmi umplu golul interior cu mâncare”. Dincolo de tot şi de toate,există acea plăcere de a mânca,asociată instinctului natural de supravieţuire,care ne împinge să consumăm cât mai mult atunci când mâncarea e accesibilă.
Supraofertă de mâncare
În zilele noaste,arată nutriţioniştii,marea plăcere de a mânca e legată şi de faptul că procesul se poate realiza fără efort,pentru că sunt disponibile o mulţime de alimentegata preparate,care pot fi consumate pe loc. Provocarea,pentru cei ce vor să nu se supraalimenteze,e să păstreze plăcerea de a mânca programându-şi altfel instinctul de supravieţuire – care va fi mereu prezent,fiindcă face parte din natura umană.
Alimentaţie dezechilibrată
Există voci care spun că mâncăm prea mult pentru că alimentaţia noastră e adesea prost echilibrată şi cuprinde produse care nu sunt suficient de nutritive. Cheia este ca,atunci când ne facem meniul zilnic,să punem accent pe alimentele complete,sănătoase,nutritive,săţioase. Important este,spun specialiştii,să nu cedăm în faţa publicităţii la mâncare – cea înseamnă la consum excesiv,în dauna calităţii.
Stres şi anxietate
Specialiştii punctează şi cauzele moderne ale mâncatului în exces:proasta calitate a somnului,stresul permament,anxietăţi şi depresii netratate,proasta părere de sine,probleme psihologice. Toate aceste probleme ale omului din ziua de azi sunt compensate,uneori,prin prea multa mâncare,şi duc la o adevărată pandemie de obezitate la nivel mondial.
