Gustări sănătoase cu seminţe de in

Ai poftă de ceva gustos şi sănătos? Prepară câteva gustări cu cerale, iaurt şi… seminţe de in. Acestea ajută digestia, scad colesterolul şi previn bolile de inimă.

Iaurt cu cereale şi seminţe de in

Vrei mai multă energie? Mănâncă un bol cu iaurt,cereale şi seminţe de in. Mai poţi adauga fructe uscate,miere şi nuci şi ai pregătit cea mai bună gustare pe care ai mâncat-o vreodată. Seminţele de in din acest amestec stimulează digestia şi previn constipaţia datorită fibrelor alimentare. În plus,uleiul din acestea previn litiazele biliare şi hemoroizii.

Salată cu seminţe de in

Chiar şi atunci când nu eşti la dietă poţi mâncă o salată proaspătă din legume crocante. Ardeiul roşu,salata verde,cubuleţele de gulii şi câteva ciupercuţe crude pot fi ingredientele acestei gustări plină de vitamine şi minerale. Pentru un plus de savoare adaugă o linguriţă de seminţe de in. Adaugă puţină zeamă de lămâie şi ulei de măsline şi ai preparat o salată delicioasă. În această combinaţie,seminţele de in au efect calmant şi cardioprotector.

Biscuiţi de casă cu seminţe de in

Dacă vrei să ronţăi ceva bun şi sănătos încearcă o reţetă de biscuiţi de casă cu seminţe de in. Ai nevoie de:300g faină,200g margarină,trei-patru linguri seminţe de in,o lingură zeamă de lămâie,două linguri apă,o lingură ulei,un praf de copt,100g zahar praf,50g cacao,o lingură scorţisoară. Pentru început,amesteci făina cu praful de copt,sarea,  zahărul şi seminţele de in. Apoi adaugi margarină,apă şi zeamă de lamaie. La final,adaugi uleiul. Aluatul obţinut îl pui la rece una,două ore. Întinzi coca şi o tai de în diferite forme. Apoi,cu o furculiţă înţepi aluatul fiecărui biscuite. Pe o tavă unsă cu ulei şi făină pui biscuiţii la cuptor 20-30 de minute până se rumenesc. Dupa ce îi scoţi din cuptor presară scortişoară şi zahăr pudră.

Info:Nutriţioniştii spun că seminţele de in conţin aproape de două ori mai mulţi acizi graşi esenţiali Omega 3 decât peştele.