Tot ce trebuie s─â ┼čtii despre intoleran┼úa la gluten

1 65151 original jpg jpeg

Glutenul este o proteină prezentă în unele cereale, cu valoare nutriţională importantă, bine tolerată de majoritatea populaţiei, dar destul de greu de digerat.

Ce este intoleranţa la gluten?

Intoleran┼úa la gluten,cunoscut─â sub denumirea de ÔÇťboala celiac─âÔÇŁ,este o boal─â cronic─â inflamatorie a intestinului sub┼úire,ce apare ├«n urma unei reac┼úii conflictuale imunoalergice fa┼ú─â de gluten.

Aceast─â particularitate a sistemului imunoalergic are istoric familial,fiind ceva mo┼čtenit. Se ├«nt├ólne┼čte at├ót la copii,c├ót ┼či la adul┼úi,femeile reprezent├ónd circa 75% din cazurile cu aceast─â afec┼úiune intestinal─â.

Contextul apariţiei

Încă de timpuriu,respectiv din perioada diversificării alimentaţiei,sistemul imunitar învaţă să nu atace mâncarea. Majoritatea reacţiilor alimentare se produc din cauza faptului că sistemul imunitar identifică în mod eronat un aliment sau un component al acestuia. Iar inducerea toleranţei alimentare este un proces individual prin care sistemul imunitar învaţă să recunoască mâncarea,fără a dezvolta reacţii autoimune.

Descoper─â simptomele intoleran┼úei la gluten ┼či ce alimente trebuie s─â evi┼úi aici.



Recente

refuz   nu   shutterstock 2124337634 jpg
Tik Tok jpg
Sfintii Petru si Pavel shutterstock 1852640023 jpg
femeie tanara interviu job ingrijorata dec 3 2010 6 42 pm jpeg
DSC 0243 jpg
Cum po┼úi avea un p─âr bogat ┼či s─ân─âtos, chiar dac─â ├«l coafezi zilnic jpeg
Parinti imaturi  jpg
inghetata foto shutterstock
gandac de bucatarie shutterstock 1102601966 jpg
sport jpg
pasta de dinti   shutterstock 1294381117 jpg
shutterstock 1358046383 jpg
Carne jpg
carton 1 png
Baterie descarcata jpg
Tigare electronica jpg
Narcisism jpg
Rusalii shutterstock 2151194551 jpg
Intalnire jpg
muzica casti shutterstock