Trucuri simple pentru a păstra proaspete alimentele congelate

1 68691 original jpg jpeg

Majoritatea produselor alimentare au perisabilitate crescută, de aceea, uneori, femeile preferă să le prelungească perioada de valabilitate punându-le la congelator.

 Iată câteva trucuri inteligente de depozitare,pentru a le menţine proaspete mai mult timp.

Fructele de pădure

Dacă pui fructele de pădure în congelator direct în pungi,rişti ca atunci când le dezgheţi să nu mai găseşti decât un piure apos. De aceea,înainte de a face acest proces,spală-le bine,usucă-le cu ajutorul unor prosoape de hârtie,prin tamponare uşoară şi,ulterior,pune-le la congelat pe o hârtie de copt,pe un singur strat. Pe măsură ce se congelează,le pui în recipient eînchise ermetic,într-un alt sertar. În acest fel,atunci când ai nevoie,fructele nu vor fi lipite între ele,astfel încât poţi să iei direct cât ai nevoie.

Carnea

Atunci când pui la congelator carnea cumpărată refrigerată,gândeşte-te la ce vrei să o foloseşti. Carnea de ciorbe să fie separată de cea pentru felul 2 sau pentru aperitive. Notează pe etichete ce tip de carne este,pentru ce va fi folosita si ce greutate are,dar si data la care ai pus-o in congelator. În acest fel vei şti exact ce trebuie să decongelezi atunci când faci mâncare.

Pentru a pune hamburgerii la congelat,separă-i cu bucăţi de plastic,tăiate din fundurile unor pahare de cafea,stivuieşte-i într-un teanc,aşează-i într-o pungă de plastic şi sigilează. Chiftelele crude sau fierte se congelează după principiul fructelor de pădure. Citeşte mai sus pentru a vedea exact paşii pe care trebuie să îi urmezi.

Pâinea

Pâinea se va usca rapid în frigider,dar la congelator poate rezista până la şase luni,dacă o înveleşti într-o pungă de plastic,cât timp este proaspătă,şi apoi într-o folie de aluminiu. Nu o înghesui. La decongelare,las-o la temperature camerei,iar apoi pune-o la cuptor pentru câteva minute.

Plăcinta

Pentru a îngheţa o plăcintă proaspăt coaptă,mai întâi trebuie să o răceşti la temperatura camerei. Apoi pune-o într-o folie de plastic,cu o etichetă pe care notezi data coacerii şi cu ce este umplută. Dacă este făcută cu ceva lipicios,mai întâi o congelezi pe o hârtie de copt şi apoi o ambalezi.

Plantele aromatice

Poţi îngheţa unele ierburi proaspete,cum ar fi pătrunjelul,tarhonul şi busuiocul. Pentru început le speli bine şi le scuturi de apă,apoi le usuci pe un prosop de hârtie. Toacă-le şi pune-le într-un recipient de plastic. În plus,rădăcina de ghimbir proaspăt se păstrează bine la congelator. Pune-l într-o pungă de plastic şi,când ai nevoie,îl scoţi,tai cât îţi trebuie şi îl pui la loc,cât încă mai este îngheţat.



Recente

shutterstock 1742654276 jpg
cuplu face calcule 2229856785 jpg
clickpentrufemei ro (19) jpg
Semne ca iti neglijezi sanatatea mintala  Sursa foto shutterstock 2200959479 jpg
shutterstock 1292534521 jpg
shutterstock 551342416 jpg
shutterstock 1010662003 jpg
shutterstock 2077653295 jpg
Taci pentru a evita conflictele  Sursa foto shutterstock 2253955075 jpg
Esti o persoana toxica fara sa stii  Sursa foto shutterstock 1389422705 jpg
Minciuni, obsesie și iluzia fericirii în cartea „Roșu murdar” png
shutterstock 373552009 jpg
shutterstock 2004352769 jpg
shutterstock 2349783369 jpg
shutterstock 2165936661 jpg
Test de personalitate  Esti diplomat sau direct  Sursa foto shutterstock 620872658 jpg
shutterstock 1823248277 jpg
Pierderea timpului are efecte benefice  Sursa foto shutterstock 1829531144 jpg
Ce inseamna acceptarea unui pahar cu apa la interviul de angajare  Sursa foto shutterstock 36868639 jpg
shutterstock 2471109131 jpg