Vrei să ai o memorie mai bună? Mănâncă mai puţin!
Dacă vrei să îţi îmbunătăţeşti memoria încearcă să mănânci supă în locul unui prânz copios sau să refuzi budinca preferată, relevă studiile recente.
În urma unei cercetări efectuate de oamenii de ştiinţă italieni de la Universitatea Catolică Sacred Heart din Roma s-a descoperit că reducerea numărului de calorii ajută la îmbunătăţirea abilităţilor de a învăţa şi reţine mult mai uşor.
Cercetătorul Dr. Giovambattista Pani a analizat o proteină cunoscută sub denumirea de CREB1 care este conectată cu memoria şi abilităţile de învăţare.Studiul efectuat pe şoareci de laborator arată că cei care au consumat mai puţine calorii aveau o cantitate mai mare de CREB1 produsă de creier,iar capacitatea memoriei s-a mărit. Cercetătorul a redus doar cu un sfert numărul caloriilor,echivalentul a 600 de calorii pe zi,în cazul oamenilor." Este vorba doar de 25-30% calorii reduse. Practic, este ca şi cum nu ai mai mânca desert la sfârşitul mesei.",afirmă cercetătorul Dr. Giovambattista Pani.
