Cum a fost inventat frigiderul
Astăzi nici nu ne-am imagina viaţa fără ele, însă produsele electrocasnice nu au existat dintotdeauna. Înainte să fie inventat frigiderul, omul trebuia să găsească tot soiul de soluţii ingenioase pentru păstrarea şi răcirea alimentelor.
Pivniţe răcoroase şi gheţării
Grecii şi romanii aduceau gheaţă şi zăpadă de pe vârfurile munţilor şi le stocau în depozite săpate sub pământ. Acestea erau căptuşite cu butuci de lemn şi izolate cu straturi groase de paie. Camerele frigorifice primitive erau considerate însă un lux. Mai târziu,casele familiilor mai răsărite din ţările Europei erau mai toate dotate fie cu pivniţe,fie cu cămări căptuşite cu lespezi de piatră. Acolo,la răcoare,erau păstrate bunurile perisabile. În timpul Renaşterii,blocurile de gheaţă,decupate iarna din cursurile line de apă,erau puse la păstrare în gropi adânci,dotate cu un capac izolator. În groapă,straturile de gheaţă alternau cu cele de paie sau de rumeguş. După principiul „aerul cald urcă,cel rece coboară“,temperaturile scăzute se menţineau în gheţărie pe toată perioada verii.
Răcire artificială cu eter
Fizicianul scoţian William Cullen este primul care a creat,în 1755,un proces de răcire artificială:observând că evaporarea eterului etilic duce la scăderea temperaturii,a obţinut gheaţă din vapori de apă sub un clopot de vid – acesta fiind plasat deasupra unui recipient cu eter. Prima utilizare industrială a unui dispozitiv frigorific se datorează scoţianului James Harrison,imigrat în Australia,care a produs un sistem de refrigerare bazat pe compresia vaporilor de eter gazos. Harrison a încercat să-şi comercializeze invenţia,dar a dat faliment,fiindcăgheaţanaturală,adusă cu vaporul tocmai din America,rămânea mult mai ieftină. Lista inventatorilor e lungă – dar se consideră că inginerul german Carl von Linde este cel care a pus bazele frigiderului,aşa cum îl ştim astăzi. Pornind de la ideea lui Linde,americanul Fred W. Wolf a produs pe scară largă,începând cu 1913,primele maşini de frig de uz casnic.
Invenţia suedeză
Frigiderul cu absorbţie de gaz,în care se obţineau temperaturi scăzute prin utilizarea unei surse de căldură (propan,kerosen,electricitate),a fost inventat în 1922 de suedezii Carl Munters şi Baltazar von Platen,pe atunci nişte simpli studenţi. Un an mai târziu,societatea AB Arctic a dat startul producţiei la scară mare – dar a fost cumpărată de Servel,o unitate a Electrolux. Aceasta a comecializat maşinile de frig de acest tip în întreaga lume,inclusiv în Statele Unite,unde a depus şi brevetul de invenţie. Astăzi,descoperirea suedezilor e folosită în gospodăriile fără curent electric,în rulotele de camping şi în hoteluri,aparatul fiind unul silenţios.
De la eco,la magnetic
După Cel de-al Doilea Război Mondial,modelele defrigidereau fost îmbunătăţite constant,ţinând pasul cu noile tehnologii. Produsele electrocasnice au devenit indispensabile – iar astăzi miliarde de oameni grăbiţi se bazează pe hrana congelată,păstrată acasă,sau adusă de la distanţe mari,cu ajutorul camioanelor frigorifice sau a navelor dotate cu unităţi-gigant de răcire. Astăzi există chiar şi frgidere ecologice,care folosesc doar lumina solară ca sursă de energie sau frigidere magnetice,care nu folosesc gaze pentru răcire.
Ştiai că...
... ţăranii români care locuiau în bordeie beneficiau de o temperatură constantă tot timpul anului? Datorită caracteristicilor locuinţei semiîngropate,temperatura în încăperi se menţinea în jurul valorii de 8-12 ºC.
... . prima maşină frigorifică funcţională a fost inventată în 1834? Autorul ei a fost americanul Jacob Perkins.
... chiar şi Albert Enstein a proiectat un frigider? Era mai performant decât alte modele,însă presupunea un cost de producţie ridicat şi nu a fost niciodată comercializat. Firma Electrolux a cumpărat însă brevetul,de teamă ca proiectul să nu ajungă pe mâna firmelor concurente.
