Regimul antistres
Putem domoli stresul (şi) prin alimentaţie? Se pare că da. Unele vitamine sau alte substanţe conţinute din hrană influenţează starea psihică şi rezistenţa la stres.
Nu există alimente-minune care să alunge efectiv stresul. Cu toate acestea,este bine de ştiut că trebuie să avem grijă faţă de unele aspecte atunci când suntem tensionaţi.Atenţie şi la modificările comportamentului alimentar! În jur de 60% din persoanele stresate au tendinţa de a mânca mai mult. La alţii,stresul este însoţit de pierderea apetitului,ceea cea poate duce la malnutriţie.
Ce vitamine şi minerale să nu-ţi lipsească
Este bine să avem grijă ca din hrană să nu ne lipsească vitaminele şi mineralele necesare pentru susţinerea imunităţii,care este mai slăbită de stres.
Vitamina A
Dincolo de beneficiile în ceea ce priveşte menţinerea sănătăţii pielii şi a unghiilor,vitamina A creşte rezistenţa în faţa infecţiilor. Surse de vitamina A:ulei de peşte,ficat de vită,de porc,lactate,gălbenuş,morcov,spanac,broccoli,caise,citrice.
Vitaminele din complexul B joacă un rol important pentru buna funcţionare a sistemului nervos şi pentru producţia neurotransmiţătorilor. De asemenea,ajută la sinteza serotoninei,al cărei deficit poate duce la depresie,iritabilitate,nervozitate şi al cărei nivel poate fi scăzut în perioadele de stres. Surse de vitamine din complexul B:carne,ciuperci,fasole,peşte,cereale integrale,drojdie de bere,linte,banane.
