Ce să mănânci ca să nu faci accident vascular cerebral

Scăderea tensiunii arteriale este cel mai bun mod prin care poţi preveni un accident vascular cerebral. Din acest motiv este recomandat să ai o dietă strictă, din care să nu lipsească aceste alimente.

Peştele gras

Dacă mănânci peşte de 3-4 ori pe săptămână scazi riscul producerii accidentului vascular cerebral cu până la 27%. Peştele conţine acizi graşi esenţiali Omega-3,aceştia găsindu-se în special în somon,ton şi macrou. Acizii previn inflamarea arterelor,îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi împiedică formarea de cheaguri de sânge. Mănâncă peşte în loc de carne roşie sau alte alimente procesate şi astfel îţi menţii arterele flexibile.

Fulgii de ovăz

Dacă îţi începi ziua cu un bol cu fulgi de ovăz nu doar că-ţi vei îmbunătăţi digestia prin conţinutul lor ridicat de fibre,dar îţi vei menţine şi colesterolul „rău“,LDL,în limite normale. Valorile ridicate de grăsimi în sânge favorizează formarea cheagurilor,cele care provoacă accidentele vasculare cerebrale.

Afinele

Aceste mici bobiţe negreuşor acrişoare sunt pline de antioxidanţi,care menţin sănătatea vaselor de sânge. Toate legumele şi fructele proaspete conţin antioxidanţi,aşadar ai grijă să mănânci între 3 şi 5 porţii pe zi.

Laptele degresat

Laptele este o sursă de magneziu,calciu şi potasiu,substanţe care contribuie la scăderea tensiunii arteriale. Însă,cel mai recomandat este laptele degresat,deoarece procentul de grăsime din acesta este mult mai mic. Prin eliminarea grăsimii valorile colesterolului total sunt menţine în limite normale,iar cele ale colesterolului „rău“ se pot diminua. Aceeaşi regulă este valabilă pentru toate produsele lactate.

Bananele

Studiile au arătat că 1,5 grame de potasiu pe zi scade cu până la 28% riscul producerii accidentului vascular cerebral. Bananele sunt cele mai bune surse de potasiu,un sigur fruct având în jur de 420 de miligrame.

Seminţele de dovleac

Este vorba,bineînţeles,de seminţele crude,descojite. Studiile au arătat faptul că o mână de seminţe de dovleac pe zi scade riscul producerii accidentului vascular cerebral şi la persoanele care nu suferă de hipertensiune. Dacă nu-ţi plac,le poţi înlocui cu spanac,fasole neagră sau hrişcă.

Migdalele

10 migdale crude pe zi contribuie la scăderea colesterolului. Sunt o sursă de grăsimi mononesaturateşi vitamina E,care previn formarea de plăci în interiorul arterelor.