Gustări ideale pentru diabetici
Dacă iei gustări între mesele principale, vei putea să-ţi controlezi apetitul fără să creşti nivelul glucozei din sânge, ceea ce este foarte important când suferi de diabet. O gustare de până la 200 de calorii este ideală pentru tine.
Orez,brânză şi roşii
Alege 2-3 felii de orez expandat,pe care întinzi brânză degresată sau brânză de vaci fără grăsime şi câteva felii de roşii. Este o gustare care îţi oferă proteine,pentru a stabiliza zahărul din sânge. În plus,este bogată în grăsimi saturate.
Nucă,fistic sau alune
Un alt aliment pe care-l pot consuma fără probleme cei care au diabet este fisticul. Fisticul în coajă,nucile,migdalele,alunele,mâncate într-o cantitate mică (cât încap în căuşul palmei) sunt ideale pentru gustări. Îţi vei procura din ele vitamine,minerale,proteine şi acizi graşi.
Iaurt degresat cu fructe
Un iaurt mic,degresat în care pui fructe proaspete sau nucă pisată este perfect ca gustare pentru diabetici. Îţi procuri în acest fel necesarul de proteine,calciu,vitamine,într-un cuvânt energie.
Salată de verdeţuri
Fibre,vitamine şi minerale – pe toate le obţii din gustările care conţin verdeţuri:
-O jumătate de cană de verdeţuri proaspete,o jumătate de cană de fasole fiartă şi o roşie mică,proaspătă
-O jumătate de cană de morcovi mici,fierţi
-O jumătate de cană de broccoli şi o jumătate de cană de sos de tomate
