La ce ajută consumul de sfeclă roşie

simeon stalpnicul png

Este printre legumele cele mai rezistente la vreme de iarnă şi, totodată, un ajutor extraordinar pentru organism în timpul sezonului rece.

Dar dacă despre aportul de energie vitală al sfeclei se scrie mult,o altă variantă a ei,la fel de importantă,este mai puţin popularizată,anume – sfecla roşie este un ajutor extraordinar pentru sănătatea copiilor,încă din timpul vieţii intrauterine. Această legumă se numără printre puţinele alimente-medicament pentru femeile însărcinate,substanţele sale active protejând mai ales de mutaţii fetusul în pântecele mamei. De altfel,în medicina naturistă,această legumă este o adevărată legendă,proprietăţile sale vindecătoare în bolile sângelui,în cele tumorale sau ale ficatului fiind cunoscute încă de acum 150 de ani,când întemeietorii terapiei naturale moderne au readus la lumină primele leacuri tradiţionale. În ce fel de afecţiuni şi în ce doze se administrează sfecla roşie vom vedea în continuare,nu înainte însă de a se afla cum se prepară şi se administrează.

Preparate din sfeclă roşie

În stare crudă,sfecla roşie nu are un gust foarte grozav,în timp ce fiartă,este plăcută la gust,dar – după cum arată cercetările – îşi pierde mult din calităţile terapeutice. Sfecla crudă conţine substanţe extrem de puternice,ceea ce impune ca tratamentul să fie dozat cu anumită atenţie,în cantităţi precise.

Sfeclă crudă

Foarte puţine persoane îi agreează gustul,astfel încât,de obicei,nu este consumată singură,ci este asociată în salatele de crudităţi,în proporţia 1:2 – 1:3,cu alte rădăcinoase,cum ar fi morcovul,ţelina,pătrunjelul,sau cu salată verde ori varză roşie. Doza zilnică pentru ca sfecla crudă să-şi exercite proprietăţile terapeutice este de 100-150 g. De regulă,o cură cu sfeclă crudă durează minimum 2 săptămâni,durata maximă fiind de 2 luni.

Salată de sfeclă

Substanţa care dă culoarea aceea roşu-sângerie sfeclei se numeşte betalaină,iar de prezenţa ei,destul de sensibilă la fierbere şi extrem de sensibilă la coacere,se leagă mai toate proprietăţile antitumorale şi antioxidante ale acestei legume. Ca atare,sfecla nu va fi consumată coaptă,ci doar fiartă,şi nu oricum,ci doar în coajă,şi doar până se înmoaie (se verifică prin împungere cu o furculiţă). Nu mai mult! După fierbere,sfecla roşie se dă prin răzătoare,se adaugă 1-3 rădăcini de hrean rase,apoi sare,ulei şi oţet după gust. Se adaugă şi puţină miere,după care se amestecă foarte bine ingredientele şi se pun într-un borcan închis ermetic cu capac. Salata de sfeclă se poate păstra la frigider,fără probleme,vreme de 2 săptămâni,timp în care îşi va conserva proprietăţile terapeutice. Este un remediu excelent contra răcelilor,bronşitelor,afecţiunilor reno-urinare. În postul Crăciunului şi la sărbători,salata de sfeclă cu hrean este nelipsită de pe masa multor români,deoarece creşte capacitatea de digestie şi previne tot felul de tulburări digestive,cum ar fi gastritele,dispepsiile,balonarea etc.

Află de AICI în cazul căror afecţiuni este recomandată!



Recente

cea mai buna pozitie in care sa dormi daca sforai, shutterstock jpg
Cum săa te imbraci in functie de forma corpului  Sursa foto Shutterstock 415191826 jpg
tomodel de 91 de ani a pozat topless  sursa   Instagram jpg
Dantura ta nu este asa cum ti ai dori Descopera cum poti obtine zambetul mult visat! jpg
Simți o senzație de uscăciune în zona ochilor și nu știi cum ai putea să te protejezi de radiațiile ce te înconjoară Alege să investești în sănătatea ta vizuală folosind aceste 3 metode jpg
Beneficiile și efectele negative ale soarelui asupra corpului jpg
Un zâmbet de milioane costă foarte puțin dar îți poate oferi foarte multe jpg
Fulgi sau lapte de ovaz in cafea  Sursa foto Shutterstock 1453749629 jpg
Tăierea părului îl face să crească mai repede  Shutterstock  jpg
a muri de bătrânețe  sursa foto   Shutterstock jpg
reflexoterapie palmara ok shutterstock 1270690045 jpg
Ce spune despre sanatatea ta culoarea menstruatiei  Sursa foto Shutterstock 2204663437 jpg
Obiecte toxice, potpourri, shutterstock jpg
Caini care se adapteaza usor la apartament, foto shutterstock jpg
Atentie la cheagurile de sange  Sursa foto Shutterstock jpg
clickpentrufemei screen post folBYP0ED0k unsplash jpg
foto caravana 2021 jpeg
slabesti dieta este importanta jpg
3 buchete de mireasă ce vor continua să fie populare și în 2023 jpg
De ce te prind serialele așa de tare Afla care sunt tehnicile de marketing care te fac să ți pierzi nopțile de dragul narațiunii preferate! jpg