Plante aromatice bune pentru sănătate

1 72977 original jpg jpeg

Gustul aparte al plantelor aromatice, folosite pe scară largă în bucătăriile lumii, este egalat doar de capacitatea lor de a alina afecţiunile cele mai variate. Nu sunt doar savuroase în farfurie, ci reprezintă adevărate medicamente oferite de Mama Natură!

Dafinul

Arbustul veşnic verde creşte în regiunile din apropierea mării. Frunzele sunt foarte parfumate şi uşor amare. Păstrate la adăpost de lumină şi aer,îşi păstrează aroma mai bine de 2 ani. Frunza de dafin este un sedativ natural,iar infuzia are un efect benefic atât asupra sistemului nervos,cât şi asupra ficatului. Pune într-un litru de apă 30 de frunze de dafin mărunţite şi câte un sfert de linguriţă de seminţe de mărar,ţelină,urzică şi pătrunjel. Fierbe la foc mic,până ce nivelul apei scade la jumătate. Lasă să se răcească,strecoară şi amestecă cu 10 linguri de miere. Bea câte un pahar o dată pe zi,înainte de culcare,în cure de 3 luni. Lichidul se păstrează la rece. Contra durerilor reumatice şi răcelilor,pune pe locul dureros cataplasme cu infuzie (răcită) din foi de dafin-câteva frunze lăsate 20 de minute în apă clocotită,lichidul fiind lăsat să se răcească înainte de aplicare.

Salvia

Cu aromă complexă,uşor picantă şi amăruie,salvia e utilizată din antichitate. Proprietăţile ei medicinale sunt binecunoscute:stimulează secreţia bilei,are acţiune antiinflamatoare,antiseptică,uşor sedativă. Infuzia concentrată de salvie ajută la calmarea durerilor de gât:lasă 50 g de plantă la infuzat,în jumătate de litru de apă clocotită. Acoperă 10 minute,strecoară lichidul şi fă gargară cu el,cât e călduţ,de 3-4 ori pe zi. Poţi să tratezi febra şi frisoanele cu infuzie de salvie:o lingură de plantă la 250 ml de apă fierbinte. Strecoară şi bea infuzia obţinută în mai multe reprize,după mesele pricipale.

Tarhonul

În bucătărie,tarhonul e folosit în stare proaspătă,pentru aromele sale fine şi picante de anason. Aromatizează frumos uleiul de măsline sau oţetul pentru salate-şi stimulează pofta de mâncare! Poţi combate răul de maşină cu ulei esenţial de tarhon:pe un cub de zahăr,toarnă o picătură de ulei. Ţine zahărul în gură,până se topeşte. Repetă ori de câte ori simţi nevoia. Cataplasmele cu ulei esenţial calmează crizele reumatice.

Rozmarinul

Răşinos,uşor amărui,cu arome puternice amintind de camfor sau de eucalipt,rozmarinul nu-şi pierde gustul prin fierbere îndelungată – spre deosebire de alte plante aromatice. Substanţele active din tinctura de frunze de rozmarin stimulează circulaţia sângelui şi echilibrează tensiunea arterială la persoanele hipotensive. Pune 10 g de frunze la macerat,timp de o săptămână,într-un pahar cu alcool de 70°C. Agită zilnic. Ia 20 de picături de tinctură zilnic,timp de o lună,după fiecare masă. Atenţie! Rozmarinul este contraindicat femeilor însărcinate,persoanelor cu hipertensiune arterială sau cu epilepsie. 

Busuiocul

Are o aromă inconfundabilă şi este folosit peste tot în lume. Numele său,provenind din grecescul „basileus“ („rege“) este un omagiu dedicat savorii sale. Dacă suferi de bronşită,guturai,tuse,busuiocul e un excelent leac. Pune o lingură de plantă uscat într-o cană cu apă clocotită. Lasă 10 minute. Bea 3 căni pe zi,dimineaţa,la prânz şi seara,înainte de culcare. Dacă ai astm bronşic,fă inhalaţii cu busuioc în apă fierbinte. Problemele digestive găsesc şi ele alinare cu ceai sau cu tinctură.



Recente

Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg