Ceapa: ajutor de nădejde în bolile de inimă
Ceapa conţine compuşi care acţionează asupra diferiţilor factori de risc cardioivascular, arată studii recente. Substanţele din compoziţia ei scad riscul de tromboză şi reduc nivelul colesterolului.
Scade tensiunea arterială
Specialiştii au descoperit că ceapa este un diuretic excelent,care favorizează eliminarea unei cantităţi importante de sodiu din organism – ceea ce este benefic în caz de hipertensiune arterială. Datorită acestei proprietăţi,terapeuţii recomandă bolnavilor cu inima să consume zilnic câte 150 g de ceapă crudă,timp de 21 de zile.
Împiedică formarea cheagurilor
Un studiu arată că persoanele care consumă frecvent o ceapă jumătate pe zi prezintă risc redus de tromboză venoasă,când care circulaţia sângelui în vene este blocată din cauza formării unui cheag de sânge. Compuşii antioxidanţi şi cu sulf ai cepii împiedică agregarea plachetară,fenomen care creşte riscul formării cheagurilor.
Scade nivelul de colesterol
Quercitina din ceapă (în special din ceapa galbenă) protejează organismul de colesterolul „rău“ oxidat. De aceea,un consum ridicat de ceapă galbenă este asociată unui risc mai scăzut de maladii coronariene. Şi saponinele din ceapă au capacitatea de a scădea colesterolul din sânge. În plus,consumul de ceapă scade nivelul trigliceridelor în sânge.
Combate anemia
Cura cu vin din ceapă este indicată într-o gamă largă de afecţiuni,de la astenii până la anemii. Pune într-o sticlă de 1 litru 250-300 g de ceapă tăiată mărunt. Adaugă 100 g de miere şi vin alb până umpli recipientul. Lasă vasul acoperit 2 săptămâni,filtreză amestecul şi ia 50 de ml de vin de ceapă de 3 ori pe zi,înainte de mese. Pentru a înlătura starea de oboseală,bea câte 3 linguri de vin de ceapă,zilnic,înainte de micul dejun,prânz şi cină.
