„Pot să consum ouă vopsite din comerț?‟ Da, dar cu anumite condiții
Paștele nu se poate sărbători, cu adevărat, fără tradiționalele ouă vopsite. Unele persoane obișnuiesc să vopsească ouăle acasă, în timp ce altele optează pentru cele din comerț, deja colorate. Iată cum le poți consuma pe cele din supermarket în siguranță!
Mai este foarte puțin timp până la Paște, una dintre cele mai așteptate sărbători din an. În Joia Mare, adică în ziua în care Iisus Hristos a fost răstignit pe cruce pentru păcatele noastre, credincioșii obișnuiesc să vopsească ouă. Această tradiție este respectată cu sfințenie în unele familii, dar unele persoane optează pentru ouăle deja vopsite, pe care le găsesc în comerț. Așa că dacă nu ai vopsit ouă ieri, găsești în magazine ouă tradiționale vopsite în mai multe culori, care par a fi la fel de aspectuoase ca ouăle pe care le vopsim acasă. Întrebarea este, putem consuma aceste ouă în siguranță? Da, dar cu anumite condiții!
Este bine ca, înainte să le consumi, să fii sigur că ele sunt în termen. Cea mai simplă metodă de verificare este să le scufunzi în apă rece. Dacă sunt proaspete, vor rămâne la fundul vasului. Dacă nu sunt proaspete, vor pluti.
Cum să consumi în siguranță ouă vopsite din comerț
Ouăle fierte din comerț, care au fost deja vopsite, pot fi consumate doar dacă vopselurile folosite nu prezintă riscuri pentru sănătate. În general, vopselurile pentru ouă sunt obținute din E-uri, care pot intra în compoziția oului. Cu cât mai multe E-uri conțin aceste vopseluri, cu atât există riscul de îmbolnăvire, mai ales dacă în timpul fierberii, oul este crăpat.
Optează pentru vopseluri naturale și respectă termenul de valabilitate!
Pentru a fi în siguranță, trebuie să te asiguri că pe etichetă sunt scrise ingredientele vopselurilor. Ideal este să optezi pentru ouă vopsite din ingrediente naturale, cum sunt: foile de ceapă, vinul roșu, varza roșie sau sfecla.
Dacă nu ai această posibilitate, asigură-te că vopselurile conțin cât mai puține E-uri, (spre deloc). De asemenea, este bine să eviți ouăle crăpate în care s-a scurs vopsea și, desigur, să respecți termenul de valabilitate.
Sursă foto: Shutterstock
