Brioşe cu brânză şi usturoi

Această reţetă de brioşe cu brânză şi usturoi are gustul unei pâini cremoase! Este o reţetă neobişnuită, moale şi cremoasă datorită untului.

De la unt,brioşele „se îmbracă“ într-o frumoasă crustă aurie. În plus,nu trebuie să-ţi faci griji că aceste brioşe ar putea să se lipească de fundul tăvii.

Brioşe cu brânză şi usturoi – Ingrediente (12 brioşe)

Ingrediente uscate

250 g făină

1½ linguriţă praf de copt

sare

Ingrediente umede

1 ou,bătut puţin

¾ cană+2 linguri lapte

1 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie

3 linguri smântână (sau iaurt gras)

4 linguri ulei

¼ cană pătrunjel proaspăt,tocat (sau 2 linguriţe uscat)

1 căţel usturoi,pisat

2 căni brânză cheddar răzuită

Pentru umplutură

90 g unt

2 căţei usturoi,pisaţi

12 felii mozzarella