Chec cu mac şi lămâie (fără gluten)

Gustul dulce şi cel sărat se combină într-o pereche perfectă în acest chec cu mac şi lămâie fără gluten. Uşor şi pufos, are aroma lămâii şi are glazura de zahăr şi lămâie care-l înnobilează. Nu vei ştii niciodată că este fără gluten!
Ingrediente (8-10 porţii)
12 albuşuri,la temperatura camerei
¾ cană făină fără gluten
1 cană zahăr
2 linguri seminţe mac
3 linguriţe zeamă lămâie
1 linguriţă coajă lămâie
1 linguriţă esenţă vanilie
Pentru glazură
1 cană zahăr pudră
3 linguri zeamă lămâie
2 linguriţe coajă lămâie