Chec cu mac şi lămâie (fără gluten)

Gustul dulce şi cel sărat se combină într-o pereche perfectă în acest chec cu mac şi lămâie fără gluten. Uşor şi pufos, are aroma lămâii şi are glazura de zahăr şi lămâie care-l înnobilează. Nu vei ştii niciodată că este fără gluten!

Ingrediente (8-10 porţii)

12 albuşuri,la temperatura camerei

¾ cană făină fără gluten

1 cană zahăr

2 linguri seminţe mac

3 linguriţe zeamă lămâie

1 linguriţă coajă lămâie

1 linguriţă esenţă vanilie

Pentru glazură

1 cană zahăr pudră

3 linguri zeamă lămâie

2 linguriţe coajă lămâie