Chec de lămâie, rapid şi aromat, perfect pentru întâlnirile cu amicii

Uşor şi aromat, acest chec este desertul delicat potrivit pentru picnicuri şi vizite de weekend.

image

Sucul de lămâie proaspăt stors, alături de coaja de lămâie puse în aluatul acestui chec sporesc aroma deosebită de citrice. Este desertul perfect pentru cei care adoră gustul de lămâie. Dacă vrei să ai mai multă varietate, încearcă o versiune cu seminţe de mac sau afine.

Aroma unică a lămâii o face un ingredient popular în deserturi. Aproape toate părțile unei lămâi pot fi folosite pentru gătit. Sunt folosite în întreaga lume în dulciuri, băuturi, salate, sosuri, garnituri. Vitaminele, fibrele și compușii vegetali din lămâi pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Zeama are proprietăţi antibacteriene şi antifungice. Studiile au arătat că acei compuși vegetali din concentratul de suc de lămâie au inhibat eficient creșterea infecțiilor cu Salmonella, Stafilococ și Candida. De asemenea, a fost eficient împotriva unei anumite bacterii rezistente la antibiotice care provoacă pneumonie și infecții ale sângelui. Prin urmare, nu te feri să foloseşti mai des lămâi la mesele de peste zi, desigur, dacă nu ai probleme stomacale!                 

Ingrediente pentru 12 porţii

2 ouă 

350 g zahăr 

250 g făină 

250 g iaurt 

50 ml ulei 

unt, pentru unsul formei 

zeama de la ½ lămâie

coaja a 2 lămâi bio 

zahăr pudră 

Vezi şi: Desert fără coacere. Napolitane cu cremă de lămâie

Cum să prepari chec cu lămâie

Mixezi gălbenuşurile cu zahărul până la albirea amestecului. Adaugi uleiul în fir subţire şi iaurtul, apoi făina, zeama şi coaja de lămâie. Baţi albuşurile spumă tare şi-l înglobezi în compoziţie.

Te-ar mai putea interesa: Cheesecake cu lămâie şi bezea. Atât de bun, încât după o porţie mai vrei încă una!

Transferi totul într-o formă de guguluf  unsă cu unt pe care o introduci în cuptorul preîncălzit până când se rumeneşte. La final, scoţi checul din formă şi-l laşi la răcit înainte de porţionare. La servire, pudrezi cu zahăr. 

FOTO: Shutterstock



Recente

obezitate jpg
femeie care se tunde  sursa   Shutterstock jpg
Intepatura de albine  jpg
azil de batrani png
apa termala femeie zambind jpg
Cartofi noi cu pui la cuptor  Sursa foto shutterstock 1068893642 jpg
freepik com 2 jpg
Tort cu frisca si capsuni  Sursa foto shutterstock 2150379391 jpg
ameteli jpg
freepik com jpg
shutterstock 181934495 jpg
Nelly Furtado jpg
Î i dore ti sa ara i mereu impecabil Iata Top 5 modalita i prin care te po i asigura ca vei arata mereu irepro abil  jpg
Siropul de tuse periculos pentru copii  Sursa foto shutterstock 65331178 jpg
50 de ani jpg
moda jpg
Vizita la ginecolog  Sursa foto shutterstock 2140229091 jpg
shutterstock 1184461372 jpg
Piele sanatoasa jpg
Picture13 png