Chifteluţe de curcan marinate

Te-am răsfăţat de nenumărate ori cu reţete de chifteluţe fel de fel. Azi, a venit rândul unei gustoase reţete de chifteluţe de curcan marinate, pe care te invităm să o prepari pentru cei dragi, ori de câte ori ţi se face poftă.

Pentru chifteluţele de curcan marinate ai nevoie de

500 g carne curcan tocată

2 felii de pâine albă înmuiate în lapte

3 cartofi daţi prin răzătoare

sare

piper

2 cepe

2 ouă

5 căţei de usturoi,zdrobiţi

1 legătură mărar

1 legătură pătrunjel

ulei pentru prăjit

făină

Pentru sos

1 linguriţă boia iute

1 linguriţă boia dulce

1 ceapă tăiată julien

½ cană bulion

1 lingură făină

sare

piper

1 legătură de pătrunjel

1 linguriţă rasă zahăr