Chifteluţele de peşte, sănătoase, săţioase şi gustoase! Se topesc în gură

1 shutterstock 132534038 jpg jpeg

Reţeta următoare este musai de savurat cu zeamă de lămâie, alături de sosul preferat. Atât timp cât le serveşti calde, te vei bucura de aroma lor pătrunzătoare şi de gustul inconfundabil!

Ingrediente 

  • 200 g file cod 
  • 200 g file somon 
  • 2 cartofi fierţi în coajă 
  • 1 ceapă  
  • 1 legătură pătrunjel 
  • 2 ouă 
  • 1 lingură făină 
  • 200 g pesmet 
  • ulei, pentru prăjit 
  • sare 
  • piper 

Mod de preparare 

Spală fileurile de peşte, apoi pune-le la fiert în apă clocotită cu sare, 5-7 minute. Lasă-le la scurs, iar când s-au răcit îndepărtează pielea, înlătură eventualele oase şi sfărâmă peştele cu o furculiţă. 

Descojeşte cartofii, pasează-i şi pune-i într-un castron adânc. Adaugă peştele, ceapa mărunţită, pătrunjelul tocat, ouăle, făina, sare şi piper, după gust. Omogenizează amestecul, apoi dă-l la frigider 30 de minute. 

Cu mâinile umezite în apă, formează chiftele potrivite, aplatizează-le uşor, dă-le prin pesmet, apoi prăjeşte-le în baie de ulei, la foc mediu, până se rumenesc. 

FOTO Shutterstock.com



Recente

Paste cu somon si sos pesto  Sursa foto shutterstock 2072087981 jpg
shutterstock 459134560 jpg
shutterstock 1909404049 jpg
shutterstock 2489033395 jpg
shutterstock 2401524207 jpg
b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg