Clătite cu brânză şi smântână

Despre brânzeturi se spune că ele conţin aminoacizi, substanţe care-ţi asigură energie şi bună dispoziţie. Nutriţioniştii spun că vitaminele şi mineralele din acestea se asimilează mai bine în organism decât cele din carne şi previn depresia.

Poţi prepara aceste clătite cu brânză şi smântână chiar dacă eşti la regim. Brânza de vaci degresată este ideală,deoarece oferă senzaţia de saţietate,iar calciul determină metabolismul să ardă depozitele de grăsime din corp.

Clătite cu brânză şi smântână – Ingrediente (8 clătite)

½ cană de lapte

500 ml apă minerală

făină

2-3 linguri de ulei

3 ouă

esenţe după preferinţă

ulei pentru copt

Pentru umplutură

2-3 linguri de smântână

500 g brânză de vaci

3 ouă

zahăr după gust

un praf de sare

smântână îndulcită pentru ornat