Clătite cu brânză şi smântână

Despre brânzeturi se spune că ele conţin aminoacizi, substanţe care-ţi asigură energie şi bună dispoziţie. Nutriţioniştii spun că vitaminele şi mineralele din acestea se asimilează mai bine în organism decât cele din carne şi previn depresia.
Poţi prepara aceste clătite cu brânză şi smântână chiar dacă eşti la regim. Brânza de vaci degresată este ideală,deoarece oferă senzaţia de saţietate,iar calciul determină metabolismul să ardă depozitele de grăsime din corp.
Clătite cu brânză şi smântână – Ingrediente (8 clătite)
½ cană de lapte
500 ml apă minerală
făină
2-3 linguri de ulei
3 ouă
esenţe după preferinţă
ulei pentru copt
Pentru umplutură
2-3 linguri de smântână
500 g brânză de vaci
3 ouă
zahăr după gust
un praf de sare
smântână îndulcită pentru ornat