Clătite cu nucă de cocos

Pufoase şi numai bune pentru un mic dejun dulce, clătitele cu nucă de cocos sunt bune de să te lingi pe degete.
De ce ai nevoie pentru clătite cu nucă de cocos
50 g fulgi de nucă de cocos200 g făină1 lingură zahăr2 linguri praf de copt1 praf de sare1 ou200 ml lapte2 linguri unt1 lingură esenţă de vanilie