Clătite din dovlecei cu brânză

1 59454 original jpg jpeg

Ce ai nevoie: › 600 g dovlecei mici › 50 g miez de nucă › 200 g brânză de vaci proaspătă › 2 ouă › 100-120 g făină › 1 căţel de usturoi › 2 legături ceapă verde › sare › piper › 2 roşii › ulei pentru prăjit.

Cum se prepară:

Se spală dovleceii,se dau pe răzătoarea mare,se presară cu sare,se amestecă şi se lasă 10 minute.

Se storc bine de zeamă,se pun într-un castron şi se adaugă gălbenuşurile,miezul de nucă măcinat,100 g de brânză scursă bine,sare şi piper,după gust. Se pun usturoiul pisat,ceapa tocată mărunt (se opresc două fire),făina şi albuşul bătut spumă. Se omogenizează compoziţia.

Se toarnă puţin ulei într-o tigaie de teflon,se pun porţii mici din amestecul de dovlecei şi se prăjesc,la foc mic,pe ambele părţi,până devin aurii.

Se presară clătitele cu brânza rămasă şi se servesc cu bucăţi de roşii şi ceapă verde tocată.



Recente

Modele de unghii de Halloween jpg
Descopera cum po i sa ai parte un aer curat în locuin a ta jpg
copil  foto   Shutterstock jpg
Tocana de chiftele  Sursa foto shutterstock 1061262914 jpg
La ce se foloseste dezumidificatorul in casa 5 AVANTAJE pe care trebuie sa le cunosti jpg
titlu Cum să alegi restaurantul potrivit pentru nuntă jpg
Dulceata de struguri albi  Sursa foto shutterstock 712190629 jpg
Colectie hair trends 2025 jpg
Tocanita cu peste  Sursa foto shutterstock 1632304759 jpg
bani  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 213044644 jpg
De ce să ți detoxifici organismul înainte de începerea unei diete de slăbit jpg
tort  shutterstock jpg
hanorac baieti jpg
Revani  Sursa foto shutterstock 496811728 jpg
Cu Mama la Mamo Regina Maria Reteaua de Sanatate jpg
Cursuri   Arhiva personala (2) JPG
shutterstock 2216234671 jpg
Reteta in pasi  Doner kebab  Sursa foto shutterstock 507880279 jpg
shutterstock 2078335735 jpg