Cozonac de casă cu nucă şi cacao

1 66243 original jpg jpeg

Cercetătorii americani au constatat că la marii consumatori de nuci s-a înregistrat o rată mai mică a deceselor cauzate de infarct. Pe lângă Omega-3, nucile conţin acid elagic, un polifenol antioxidant care se găseşte şi în căpşuni, şi în zmeură, care neutralizează radicalii liberi vinovaţi de apariţia cancerului.

Aşa că puteţi consuma cât mai multă nucă,chiar şi în prăjituri,aşa cum este acest cozonac de casă cu nucă şi cacao,ce poate fi preparat oricând pe timpul anului.

Cozonac de casă cu nucă şi cacao – Ingrediente (2 cozonaci)

 

Pentru aluat 

1 kg făină

4 ouă

100 g unt

4 gălbenuşuri

500 ml lapte

200 g zahăr

esenţă vanilie

60 g drojdie de bere

coajă rasă de lămâie şi de portocală

1 praf de sare

Pentru umplutură

250 g miez de nucă

150 g zahăr

2 albuşuri

2 linguri cacao

esenţă de rom

Pentru glazură

2 albuşuri

150 g zahăr pudră

1 portocală



Recente

Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg
constipație jpg
Alimentele ultraprocesate jpg
Floarea de hartie este si remediu naturist  Sursa foto Pixabay jpg
Legume cu usturoi  Sursa foto shutterstock 1790228171 jpg
căldură  foto   Shutterstock jpg
dulap cu haine jpg
Curățenia și ordinea de acasă nu au fost niciodată atât de simple jpg
Vrei sà scapi de mirosurile neplÃcute din bucÃtÃrie ta când gÃtesti Iatà câteva trucuri care te pot ajuta în acest sens (1) jpg
Ce este rejuvenarea vaginla si cum iti dai seama ca a venit timpul sa apelezi la ea jpg
Ai parul deteriorat Vezi cateva metodele de ingrijire care ii vor reda aspectul sanatos jpg
Chec cu zmeura  Sursa foto shutterstock 146752931 jpg
masti turmeric shutterstock 201136739 jpg
celulita shutterstock 2296152455 jpg
deshidratare shutterstock 2338147147 jpg
gusa shutterstock 2450061719 jpg
viziune shutterstock 451182664 jpg