Cum prepari cel mai bun "Pollo alla parmigiana"

1 pollo alla parmegiana jpg jpeg

O retetă cu origini italieneşti, pollo alla parmegiana combină perfect gustul de pui crocant şi mozzarella delicioasă. Se prepară rapid şi este perfect pentru a fi servit la prânz, alături garnitura preferată.

Ingrediente Pollo alla parmigiana

  • 2 bucăţi piept de pui
  • 40 g făină
  • 1 ou
  • 2-3 linguri de lapte
  • 90 g pesmet
  • 50 g parmezan
  • 70 g mozzarella
  • 225 g sos de roşii
  • pudră de usturoi, sare, piper, busuioc şi oregano după gust

Citeşte şi: Cum faci cele mai pufoase clătite cu lapte de soia

Mod de preparare Pollo alla parmigiana

Preîncălzeşte cuptorul la temperatură mare. Taie pieptul de pui ca pentru şniţele. Bate-l uşor, asezonează cu sare şi piper, scrie retete.unica.ro. Combină pesmetul, parmezanul, praful de usturoi, oregano şi busuioc praf într-un bol. Într-un alt vas pune făină, în altul oul bătut cu lapte. Trece fiecare bucată de pui , pe rând, prin făină, prin ou şi, la final, prin amestecul de parmezan şi pesmet.

Citeşte şi: Cum faci cea mai pufoasă omletă. Secretul pe care trebuie să-l ştie orice gospodină

Pune-le la prăjit, întâi câte 2-3 minute pe fiecare parte ca să se rumenească şi apoi până se pătrund aproape de tot. Pune jumătate din sosul de roşii pe fundul unei tăvi care nu lipeşte. Deasupra bucăţile de pui, fără să le suprapui.  Toarnă restul de sos deasupra şi presară mozzarella. Dacă vrei, mai poţi pune deasupra extra oregano/busuioc.

Dă la cuptor până se pătrunde de tot puiul. Se serveşte imediat, de obicei cu spaghete.

Poftă bună! 



Recente

Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg
model anul 2021  sursa   Instagram jpg
close up beautiful woman wearing necklace pearl bracelet jpg