Cum să organizezi masa de Paște cât mai rapid: 4 sfaturi care te ajută să fii eficientă
Perioada Sărbătorilor Pascale este una destul de aglomerată. E nevoie să te ocupi de nenumărate lucruri, de la planificarea mesei și a meniului festiv până la curățenia casei. Apoi, trebuie să te asiguri că ai timp să vopsești ouăle, să coci cozonacul și să faci toate rețetele din meniu.
Din fericire, există câteva soluții care îți pot ușura munca. Cu puțin ajutor la îndemână și un plan bine pus la punct, poți să termini totul la timp și să îți mai rămână chiar câteva ore să te odihnești înainte să sosească invitații. Iată câteva sfaturi utile:
Pregătește ingredientele din timp
Atunci când ai deja pregătite o parte din ingrediente, îți va fi mai ușor să termini mâncarea la timp. Ce înseamnă acest lucru? Să toci legumele pentru ciorbă și să le pui la congelator sau să toci verdețurile pentru drob și să le depozitezi în frigider. Partea bună este că poți să pregătești ingredientele chiar și cu două sau trei zile înainte, atunci când găsești puțin timp liber ca să faci asta.
Poți chiar să lași și carnea la marinat în frigider și să o bagi direct la cuptor atunci când te apuci de gătit. În acest fel, o să ai o friptură de miel mult mai aromată și mai fragedă. Trebuie doar să te gândești la preparatele pe care le ai în meniu și să vezi care sunt ingredientele pe care poți să le pregătești din timp.
Alege rețete simple
La masa de Paște nu ai nevoie neapărat de cele mai sofisticate și complexe rețete, a căror preparare necesită mulți pași și timp. Poți să ai succes și cu câteva rețete rapide de Paște. Important este ca mâncarea pe care o pregătești să fie delicioasă și să satisfacă toți invitații de la masă.
O astfel de rețetă este pasca fara aluat, pe care o pregătești direct într-un singur bol, fără mixer și fără să frămânți și să lași la dospit aluatul ore în șir. Compoziția pentru pasca fără aluat e gata în doar câteva minute și apoi o bagi direct la cuptor. Te bucuri astfel și de un preparat tradițional foarte gustos. Alte rețete rapide sunt cozonacul fără frământare sau o friptură de miel la cuptor.
Fă cumpărături online
Când se apropie Sărbătorile Pascale, magazinele tind să fie destul de aglomerate. Iar varianta de a face cumpărăturile cu mult timp înainte nu este mereu potrivită, deoarece unele ingrediente sunt perisabile și nu pot să reziste foarte multe zile.
O soluție practică este să faci cumpărăturile online. Verifici ce ai deja în frigider, îți pregătești lista de cumpărături și apoi comanzi online tot ce ai nevoie. În acest fel, nu mai pierzi timp pe drum și în magazin și poți să rămâi acasă și să pregătești, de exemplu, legumele pentru ciorbă sau să faci puțină curățenie.
Investește în aparate pentru bucătărie
În ziua de azi, poți să găsești tot felul de aparate pentru bucătărie care aproape că fac totul în locul tău. Cu un robot de bucătărie poți să frămânți sau să mixezi rapid orice aluat. În același timp, un aparat de tip multicooker sau slow cooking se poate dovedi un adevărat ajutor de nădejde atunci când ai mai multe mâncăruri de preparat.
Aceste aparate pot să amestece, să toace, să omogenizeze și chiar să gătească anumite preparate în locul tău. Tu trebuie doar să adaugi ingredientele și aparatul va găti totul. Poți chiar să pregătești o friptură suculentă și fragedă de miel, fără să mai folosești cuptorul.
Așadar, există soluții care îți pot ușura munca atunci când te pregătești pentru Paște. Trebuie doar să te organizezi din timp, să găsești câteva rețete rapide și să ai la îndemână aparate de bucătărie practice.
Sursă foto: shutterstock
