Cum se pune varza la murat! Reţeta pe care trebuie să încerce orice gospodină

1 cum se pune varza la murat trucuri utile pentru gospodinele incepatoare si nu numai 2 jpg jpeg

Toamna este sezonul în care gospodinele îşi pregătesc cămara pentru iarnă, iar printre numeroasele borcane de dulceaţă, compot şi zacuscă ori alte legume murate trebuie să fie şi varza murată.

Folosită pentru gătirea sarmalelor ori pentru a pregăti salată, varza murată se poate pregăti cu uşurinţă, ţinând cont de câteva sfaturi simple.

Ingrediente:

  • 20-25 verze potrivite
  • 1 lingură sare la 1 l apă
  • câteva boabe de porumb
  • 1 gutuie
  • floare de mărar uscată
  • 1 legătură hrean

Mod de preparare: Varza se scobeşte şi se umple cu sare, după care se aşează în butoi. Apoi se taie hreanul fâşii şi se aşează peste varză. După aceea se pun florile de mărar uscat, boabele de porumb şi gutuia.

Atât boabele de porumb cât şi gutuia se pun pentru ca zeama să capete o culoare frumoasă, potrivit unica.ro.

După ce toate ingredientele au fost puse în butoi, se face o saramură din apă rece şi sare.

ATENŢIE! Se pune o lingură de sare la un litru de apă. Dacă puneţi mai multă sare riscaţi să obţineţi o varză extrem de sărată!

Timp de trei-patru zile se vântură varza.

Tot ce ne mai rămâne de făcut este să aşteptăm iarna ca să ne putem bucura de aceată bunătate românescă. Cantităţile de mai sus sunt recomandate pentru un butoi de 60 de litri. 



Recente

mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg
model anul 2021  sursa   Instagram jpg
close up beautiful woman wearing necklace pearl bracelet jpg
exercitii pentru posterior shutterstock 481861576 jpg
Planifica ti vacanta de vara din timp jpg
curatenie jpg
Insula Queimada, din Brazilia jpg
foto  jpg
Ce stiluri de design interior sunt in tendinte pentru amenajarea bucatariei jpg