Deserturi rapide: Tort cu cireşe şi cremă de mascarpone

1 57708 original jpg jpeg

Un desert răcoros precum tortul cu cireşe şi cremă de mascarpone este ideal pentru weekendurile romantice, în care vrei să îl suprinzi pe cel drag cu un deliciu inedit.

Ai nevoie de

Pentru blat:

8 ouă

8 linguri făină

10 linguri zahăr

3 linguri cacao

1 plic praf de copt

1 lingură ulei

2 linguri apă rece

1 praf sare

Pentru cremă:

250 g mascarpone

300 ml frişcă lichidă

40 g zahăr pudră

1 plic gelatină

Pentru decor :

200 g frişcă bătută

cireşe

Pentru sirop :

250 ml apă

150 g zahăr

Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare,apoi le amesteci cu gălbenuşurile şi adaugi zahărul. Torni uleiul şi apa rece. Amesteci făina,praful de copt şi cacaua şi le cerni peste spuma de ouă,apoi le omogenizezi.

Întinzi într-o tavă cu fund detaşabil o hârtie de copt,pe care o umezeşti în prealabil,ungi marginile cu unt şi presari făină. Torni apoi compoziţia şi o ţii la copt 35-40 de minute. Scoţi blatul din cuptor şi îl laşi să se răcească.

Pui pe foc 250 ml de apă cu 150 g de zahăr. După ce s-a răcit siropul,tai blatul în 3 felii şi îl însiropezi. Pentru cremă,baţi frişca rece de la frigider,adaugi zahărul în ploaie şi baţi în continuare. Mixezi mascarpone, apoi incorporezi în brânză,lingură cu lingură,frişca. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj,apoi o omogenizezi în cremă. Umpli feliile tortului cu cremă,îl ornezi cu frişcă, presari ciocolata şi aşezi cireşele.



Recente

Parfe de pepene rosu  Sursa foto shutterstock 568587580 jpg
10 11 shutterstock 448835689 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 1789001060 jpg
Inghetata cu fistic si nuci  Sursa foto shutterstock 2028260711 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Foto comunicat proiectprobono MDV jpeg
Salata de creveti  Sursa foto shutterstock 2453670855 jpg
portrait newborn hold palms jpg
Inghetata cu fistic si menta  Sursa foto shutterstock 397587961 jpg
pexels mlkbnl 10212593 (1) jpg
Chitelute de broccoli la cuptor  Sursa foto shutterstock 396427753 jpg
Nevoile reale ale copilului tau 15 Urania Cremene jpg
Inghetata cu alune de padure  Surse foto shutterstock 1253090095 jpg
466a83b2 3cd2 7b2f f775 889692ba23bb jpg
imagine Melanom Romania jpg
Tacos de barbacoa  Sursa foto shutterstock 1811385358 jpg
clickpentrufemei ro  Modele de sandale de damă care merită să le ai în garderobă imag principala jpg
Inghetata de afine si esenta de lavanda  Sursa foto shutterstock 1740357302 jpg
hands patient suffering from psoriasis jpg
Sharoma de vita  Sursa foto shutterstock 2250636245 jpg