Gogoşi cu cremă de brânză şi frişcă

De câte ori mănânc o gogoaşă mă gândesc la cele pregătite de bunica mea, cum erau şi aceste gogoşi cu cremă de brânză şi frişcă. Nu sunt deloc greu de făcut şi le poţi mânca oricând.

Gogoşi cu cremă de brânză şi frişcă – Ingrediente (10 porţii)

Pentru gogoşi

500 g făină

150 ml lapte

3 gălbenuşuri

25 g drojdie

100 g zahăr

sare

Pentru cremă

200 g brânză dulce

2 plicuri zahăr vanilat

100 ml frişcă lichidă

coaja rasă de la o lămâie

Pentru sirop

250 ml apă

150 g zahăr

1 esenţă de vanilie